餐厅名称：三坑锅贴
消费时间：2023年/10月
地址：台湾基隆市中山区复兴路9号
电话：+8862 2437 8219
营业时间：10:00 - 18:30 (周一公休)
每人平均价位：140 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：锅贴/酥皮浓汤
官网：https://www.facebook.com/100082998747108/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/sankeng-potstickers.html
2023年10月27日这天
早上来到台湾基隆中山区
打算来吃吃这里的三坑锅贴
三坑锅贴的地址
是基隆市中山区复兴路9号
最近公共汽车站是西康里
这里室内没有内用空间
内用的话只有骑楼的座位
位子数量不算多
这天我点了10颗锅贴，8 TWD/颗
以及1份酥皮浓汤，60 TWD
点完餐后大概3分钟
现煎的锅贴就上桌了！
https://imgur.com/ElL2EUO.jpg
这里锅贴煎的金黄
看起来令人垂涎三尺
锅贴外皮吃起来酥脆
而且不会感到过于油腻
https://imgur.com/J3tfwnq.jpg
直接不沾酱原味吃起来
里面的猪肉内馅蛮Juicy的
而且还有爽脆的高丽菜
吃起来鲜美而不腻口
搭配上酱油和辣椒
锅贴吃起来也很不错！
而吃到一半的时候
我的酥皮浓汤也上来了！
这里酥皮浓汤的酥皮
感觉是放在上面而已
并没有黏在碗上
刚烤好的热腾腾酥皮
沾上这香浓的玉米浓汤
搭配起来相性极佳！
https://imgur.com/ogi7lqU.jpg
而玉米浓汤的部份
喝起来不会有太稀太淡的廉价感
味道十分的香浓可口
还有香甜的玉米粒
搭配些黑胡椒的些许辛辣
让人十分满意！
而这香浓的玉米浓汤
除了沾上酥皮和直接喝
也可以用在这金黄香酥的锅贴上！
煎的金黄香酥的锅贴
沾上香浓的玉米浓汤
还有甘甜的玉米粒
尝起来意外的对味！
三坑锅贴的锅贴
真的是香酥的令人满意
而且不会过分油腻
里面多汁猪肉馅搭配爽脆高丽菜
更是让人满意
此外还有这酥皮浓汤
喝起来香浓可口
玉米粒也很甘甜
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付