餐厅名称：昴家 居酒屋
消费时间：2023年/9月
地址：台北市中山区林森北路133巷23号
营业时间：1800-0030
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70921990
印象是会愿意再来吃的店，翻到上次的食记是2015...
一不留神匆匆数年就过去了(我这不是来了吗?)，当年还以为是日本人经营，
这次与老板简拔小聊才晓得他辗转待过不少地方，
造就一身稳扎稳打的手路，这是我喜欢的居酒屋料理，
朴实、味道层次够，但不太适合网美拍照就是了~~
渍鹌鹑蛋愈吃愈涮嘴，仿佛有股魔力...
遽闻，知名餐厅的老板也会来访。
(吻仔鱼，otoshi)
(鹌鹑酱油渍)
(小肠味噌煮)
(炖煮酱油厚切牛舌)
(北海道鲑鱼干炙烧)
(蓝乳酪炙烧)
(厚切烟燻培根)
(土鸡蛋高汤玉子卷)
(银鳕奶油酱油烧)
(大麦猪柚子胡椒烧)
(铁板樱花虾山药泥)