‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：岛语自助餐
地址：台北市南港区经贸一路168号2楼 （台北汉来大饭店2楼）
电话：02-27881568
试吃日期：2023年10月
图文版本：https://foodieteller.com/island-buffet/
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台北吃到饱Buffet自助餐又多一间！南霸天的汉来大饭店首次跨足到台北插旗啦！在捷运
南港展览馆站旁开了台北汉来大饭店2楼的岛语自助餐一开幕就一位难求，以价位、定位
来说都准备要跟飨飨、旭集一较高下的啊！
“岛语”以岛屿为概念，“以美食为语言，传递岛屿的美好”主打以台湾山海天然食材作
为主轴，共分为8座岛台，分别是“沁、盛、烁、膳、鲜、炙、煲、缤”，主打“一餐台
、一Fine Dining”的概念，让你在不同的岛台都能享受到不同美味！
厉害的还有像fine dining帮你搭配好wine pairing，海鲜配白酒、牛排配红酒、中式料
理配小米酒、日式生鱼片配清酒，还有亚洲50大酒吧TCRC的联名调酒，如果你也是个酒咖
一定会喝得很爽快！
大家最关心的就是价位了吧！以最贵的假日晚餐$2090比飨飨、旭集贵了一点，也是目前
仅次飨A joy贵的Buffet了！假日晚餐每人会位上半只“波士顿龙虾”，龙虾肉很弹牙很
好吃！甜点还会有服务生逐桌询问的“熔岩巧克力”
#订位需知：
一般订位可预约2个月内场次，每位成人TW$500订金、未满12岁孩童毋须收取订金
所支付之订金可折抵当日消费，并于消费当日开立订金之发票。
一进门会先看到“沁”提供的是软性饮料&酒精，有百万咖啡机、世界冠军咖啡师烘培豆
，甚至还有海拔2500公尺传承五代的精品庄园华冈茶的现泡茶包&冷泡茶
酒咖一定要点的就是台虎生啤酒(嗨) 在外面一杯就卖250元起跳，但在岛语让你无限喝，
另外还有不用特地跑去台南自由行就能在岛语喝到的亚洲50大酒吧TCRC的两款调鸡尾酒，
分别是“Lai! Cozy 来喝滋”、“Woman & Jason 都会男女”
少不了的一定是日本料理啦！有很多汉来海港看不到的现流渔获，像是大目鲔、红魽、青
魽，以及挪威鲑鱼腹、日本海胆、生食级北海道大干贝都必须吃爆
主推高温炙烤的炸物&烤物，这边有少见的鲍鱼天妇罗、樱花虾白玉扬等创意料理
“膳”这区主打的是中式料理，像是片皮鸭、脆皮烧腩，甚至连“台式桶仔鸡”都有！
喜欢吃海鲜的朋友一定会专攻这区“鲜”，满满的冰镇雪场蟹脚、法国海螺、螃蟹看起来
都超欠吃！
“炙”这区可说是主餐区，现烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排及台湾战斧猪排轮番上阵！这
么多红肉搭配则是红酒！
这一区“煲”提供龙虾帝王蟹汤、酒蒸大蛤，还有选用嘉义东石鲜蚵的XO酱鲜蚵煲
最后来到甜点区，实在是满强的，每一道都很精致小巧，最酷的是还有甜点师帮你把选好
的甜点做摆盘