餐厅名称：三川海鲜粥&面店
消费时间：2023年/8月
地址：台湾基隆市信义区信一路28号
电话：+886 989 665 409
营业时间：11:00 - 14:00；16:00 - 20:30 (周一公休)
每人平均价位：130 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜面/麻辣臭豆腐
官网：https://www.facebook.com/100057017067304
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2023年8月12日这天
晚上和朋友们吃晚餐
我们来到位于台湾基隆信义的
三川海鲜粥&面店
三川海鲜粥&面店的地址
是基隆市信义区信一路28号
距离最近的公共汽车站
则是义九路口
我们抵达时约是19:00
不用排队就能入座
店内的空间不大
座位数是比较有限的
约莫大概10个人左右
不过室内有冷气还是蛮舒服的
这天几乎所有人都点了海鲜面
价钱是一碗110 TWD
此外我还和两个朋友
一起Share一份麻辣臭豆腐，60 TWD
点完餐后大概过了5分钟
所有餐点就上齐了
https://imgur.com/GH3fZeX.jpg
我觉得这里的臭豆腐
对于常吃臭豆腐的人
味道不会臭的难以接受
臭豆腐外层弹性蛮好的
里面也绵密的好吃
吸收了香味十足的汤汁香味更好
辣度也非常好入口
https://imgur.com/LaqfJIB.jpg
而我这天点的海鲜面
看起来料蛮澎湃的
汤头则是看起来清澈
https://imgur.com/6lj3QHJ.jpg
这里的面条用的是乌龙面
口感滑溜而Q弹
搭配的是鲜甜的汤头
里面还有不少蛤蜊
以及蒜酥做搭配
再洒上点胡椒粉味道更香更好喝
这里的海鲜面有放鲈鱼
是已经去掉骨头的
吃起来非常方便
鲈鱼的肉质口感细致软嫩
搭配鲜而甘甜的汤头无可挑剔
而虾子则有两尾
尝起来新鲜又有弹性
里面也有放些猪肉片
吃起来不会有猪骚味
搭配清爽好入口的汤头很好！
海鲜面里的鱼丸蛮大一颗的
看起来相当显眼
里面还有包入猪肉馅
外层鱼浆QQ的口感
配上里面咸香的猪肉馅
让人吃起来很满意
此外还有其他的配料
像是鱼板和吉古拉
非常整体的颜色和口感
而这天也有朋友请我们帮忙外带
他指名的是海鲜米粉
价钱一样是一份110 TWD
米粉看起来也蛮不错的
下次有机会再访的话
也会想试试海鲜粥
三川海鲜粥&面店
我蛮满意这里的海鲜面的
汤头清澈而鲜甜
配上蒜酥胡椒更是好吃
料以价钱来说也丰富又澎湃
小菜的臭豆腐味道也不错
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付