[食记] 台北林口街 Pizza3次方-窑烤披萨

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-07-25 21:55:11
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店名:Pizza3次方
地址:台北市信义区林口街16号
营业时间:Mon~Thu:17:00~22:00;Fri~Sun:17:00~23:00
用餐日期:Apr 22, 2023
之前有朋友丢了这间Pizza的文章,看了以后非常心动,就约了一起去用餐。
餐厅不能订位,加上店里座位颇少,建议早点去。
店里有一些证书,但我对于STG或其他认证并不熟悉,只能从口味上来评断了。
五六日有低消300元,跟用餐60分钟限制。
店里的窑,好拉看到这个就觉得应该是好吃的。
有一张大桌,但因为席次太少,这桌大多会需要和其他客人并桌。
菜单。
口味还颇多元的,蛮多配料,都可以自行选择。
后面还有披萨饺、饮料跟一些窑烤肉类。
可乐,$25。雪碧,$25。鲜奶茶,$85。
饮料的价格蛮佛的,气泡饮都好便宜。
奶茶对我们来说有点甜,跟Pizza也没那么配。
生火腿芝麻叶Pizza,$430。温泉蛋,$40。
这款我选的加一个温泉蛋,因为喜欢温泉蛋湿润的口感跟可以提升味道,
芝麻叶通常带点苦,觉得温泉蛋加进去可以润滑一下苦味。
饼皮的口感偏软Q,有点湿润感,火腿味道也不会太重,整体算是清淡爽口的味道。
松露熟火腿菌菇Pizza,$380。
Burrata Cheese,$160。
个人极爱Burrata起司,
刚好前不久在西班牙吃到一款Pizza上也是有Burrata起司,好吃极了。
原本老板不太推荐热Pizza上放Burrata起司,但我还是这样加了,味道很好一点也不影响。
Burrata起司本身不太有味道,加上里面是稀稀的起司感,
比较适合搭配口味强烈一点的Pizza,
不然可能会大幅度稀释味道,变得太淡。
窑烤鸡翅,$150。
烤鸡美味,外皮微微焦脆,内里多汁。
窑烤明太子鸡肉串,$120。
明太子有点太咸,单吃我有点无福消受。
洗手水龙头可爱。
朋友刚从意大利回来,还是觉得口味跟口感少一味。
不过我觉得整体口感、味道跟价格都还不错,虽不到极度惊艳,但都有一定水准。

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