餐厅名称：川欣牛排
消费时间：2023年/6月
地址：台湾新北市金山区中山路73-2号
电话：+8862 2498 5533
营业时间：11:30 - 21:00 (周三公休)
每人平均价位：330 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：香煎鸡排/酥皮浓汤
官网：https://www.facebook.com/100054373396786
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/chuanxin-steakhouse.html
2023年6月29日这天
晚上有事和朋友们来到台湾新北金山
就顺道在此的川欣牛排吃晚餐
川欣牛排的地址
是新北市金山区中山路73-2号
最近公共汽车站是金山邮局
当天我们抵达时
已经将近20:00
距离打烊只剩一个小时
所以店内客人较少
座位空间很宽敞舒适
我这天点了一份特制沙朗牛排，210 TWD
再双拼一份香煎鸡排，120 TWD
点完餐之后我则是来自助吧看看
发现有冰淇淋可以吃！
因为台湾夏天实在是太热了
便先挖两球冰淇淋来吃吃
这天吃的是芋头和草莓口味
整体味道还挺不错的
而这里也有饮料机
有六种饮料可以免费畅饮
此外我们点的排餐
还会附赠一碗酥皮浓汤！
https://imgur.com/GQuVd4f.jpg
这里酥皮浓汤上面的酥皮
烤的金黄且又香又酥
沾上浓汤更是美味
里面的玉米浓汤
也不是那种稀稀的很马虎的那种
喝起来香浓又很够味
洒上些胡椒更加提香！
其中一位朋友点的
是双倍的特制沙朗牛排
看起来颇具份量
价钱是330 TWD
而我和另外一位同行的朋友
则是点了特制沙朗牛排双拼香煎鸡排！
牛鸡双拼的排餐
看起来十分的够份量
还有附上铁板面和荷包蛋
https://imgur.com/Nijxk6y.jpg
牛排的熟度我选择了5分熟
这里的牛肉以台湾常见的铁板牛排来说
肉质算是蛮不错的了
吃起来软嫩且弹性不错
不过吃过后我更加喜爱的
反而是这里的香煎鸡排！
https://imgur.com/H5TdFyP.jpg
这鸡排外皮煎的十分金黄焦香
吃下去可以感受得到酥脆
且鸡肉肉汁软嫩而有弹性
吃的出醃渍过的酱料香气
为整份鸡腿排更是增添不少风味
而这里消费满400 TWD的话
打卡会赠送薯球一份
这薯球其实是地瓜球
里面还有填入地瓜泥做为馅料
刚炸好热腾腾的
吃起来外皮香酥烫口却好吃！
川欣牛排我个人吃下来
整体是蛮不错的
虽然没有目前流行的
选择多元的自助吧
但是有饮料/冰淇淋/酥皮浓汤
重点是酥皮浓汤真的香酥好喝
加上这里的排餐
品质也相当不错
尤其是这香煎鸡腿排
煎的不仅外酥内嫩的
而且醃渍的味道也很棒
此外近期自7/1至8/31止
加点的双拼排餐一份特价只要70 TWD而已
可以说是相当划算！
顺带一提
这里只能使用现金支付
不支援行动支付或信用卡