餐厅名称：红豆屋
消费时间：2023年/6月
地址：台湾基隆市中正区义二路24号
电话：+8862 2425 0901
营业时间：10:30 - 22:00 (周二公休)
每人平均价位：180 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：荞麦意面/花生雪花冰
官网：https://www.facebook.com/100054586623705
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/red-bean-house.html
2023年6月9日晚上
和朋友到台湾基隆市区吃晚餐
最后则是决定选择红豆屋
红豆屋的地址
是基隆市中正区义二路24号
距离基隆市政府不远
最近公共汽车站是基隆市政府
红豆屋这里内用座位有限
而且生意蛮好的
但座位周转率高
且大多客人以外带为主
最后我们稍等一下就有空位
便坐下去内用了
这天首先点的是
一份大碗荞麦干意面，65 TWD
一份红油抄手，50 TWD

荞麦干意面上本来就淋上酱汁
不过没有任何其他配料
意面面条上会有一些黑点
那则是荞麦纤维
也是其和一般常见干面最大之不同
面条多了荞麦之后
口感独特且弹性不错
喜欢吃辣的话
更是推荐一定要加这麻辣酱
麻辣酱的味道香辣又麻
配上这荞麦意面的弹性
吃起来比起原味更是过瘾！

而这盘红油抄手
是和同行的朋友一起Share的
我觉得酱汁没有很辣或麻
就是甜辣酱而已
想要麻辣的话
需要自己去加麻辣酱了
而这里的抄手
除了皮薄之外
内馅的猪肉弹性很棒很Q
我觉得抄手本身算蛮不错的
而在吃完了荞麦意面和红油抄手之后
我决定在这边再加点
一份花生雪花冰，90 TWD

这里的花生雪花冰
一份可以加三种料
我选的是芋圆/脆圆/布丁
这里的花生雪花冰
花生味特别香浓
口感格外的细致绵密
很有给人雪花的感觉
这里的布丁鸡蛋味还不错
弹性是属于比较Q的那种
芋圆是芋圆和地瓜圆
口感弹性也还不错
不过如果说到Q弹的口感
我个人更喜欢脆圆多一些
脆圆的弹性中更有点硬一些的口感
吃起来更有特色
红豆屋这里的食物
我觉得荞麦意面弹性不错
配上麻辣酱吃起来更是香辣麻的爽快
另外也非常推荐
这里的花生雪花冰
不仅花生味十足之外
口感真的细致绵密如雪花！