※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1aW0orGr ]
作者: vonda (斑马蹄) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京 十条 Sake Labo Tokyo
时间: Wed Jun 7 12:50:59 2023
店 名：Sake Labo Tokyo サケラボトーキョー
地 址：东京都北区十条仲原1-1-7 第3北成ビルB1F
营业时间：周一、周三～周五 18:00～23:30
周六、国定假日前日 15:00～23:30
周日、国定假日 15:00～22:00
休 日：周二
推荐食物：红酱鸡肉
最低消费：5,900円(日本酒评比+8品料理)
官 网：https://www.facebook.com/sakelabo.tokyo
造访日期：2023年6月
本次旅行前查了些可多样品尝日本酒的店家，有些是只提供酒、可自行外带食物，甚至不
限制时间的，最后选择的这家Sake Labo Tokyo则是采取日本酒评比搭配料理(4、6、8品)
的方式，酒类部分非喝到饱，每人的上限是720ml(4合)，正常一杯的量约为60ml(也可选
30ml)，因此最多可以喝到24种类的日本酒。(可透过Tabelog网站预约订位。)
桌上有当日酒单，大约有30多种的日本酒可供选择，墙上也有限量加价的特选酒，本人
用餐当天的品项为十四代及新政(均为 60ml 400円)，加价品项也一样会列入每人上限之
中。也还有其他啤酒、果汁等多样饮品可以选择，是采1杯对比60ml日本酒的方式计算
上限。
菜色部分包含有玉米冷汤(可选热的)、3品生鱼片、小菜拼盘(玉子烧、小扇贝、鸭肉及起
士生火腿[一人不吃起士改换核桃])、汤豆腐、红酱鸡肉、炸物、蔬菜凉菜及豆皮乌龙面
。各道料理都算是精致、口味也满不错，只是凉冷类的菜品项过多，相对比较没有那么搭
配酒品，另外还有加价350円点了一个樱桃大福(普通)。最后两人总共喝了22款(含特选酒
2款，十四代没有想像中的好喝)如下：
仙禽
日高见
山本ど辛
田酒
自然郷
新政
赤武
篠峯
天美
太平海
一白水成
无想
矶自慢
雪の茅舎
喜久泉
飞露喜
十四代
出云富士　夏云
亀の海
ハツユキスウ
楽器政宗
里雅山流
整个餐期期间约2.5小时(2小时10分最后加点酒品)，想要品饮多样日本酒也想吃点小点
的朋友可以考虑。
*喝酒不开车、饮酒过量，有害健康。
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