[食记] 桃园。缘 便当快餐店

楼主: larle (岌岌可危)   2023-05-30 14:45:03
餐厅名称:缘 便当快餐店
消费时间:2023年/5月
地址:桃园市桃园区中平路7号
电话:03-2205060
营业时间:11:00-20:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_30.html
因“大肠王”食记而得到的便当店情报,初访选择内用,
傍晚时段有不少外带人潮。
板友推荐炸鸡腿饭和招牌饭,网络评论也是这两款好评最
多。店内有免费附汤,滋味一般,汤料为鸡蛋块而非蛋花。
酥炸鸡腿饭 110元 缘特制招牌饭 100元
https://i.imgur.com/dDxV8Yr.jpg
配菜有三样,鸡腿饭这天为青江菜、大白菜及炒豆干菜豆
,一旁的辣菜脯是自取的。大白菜咸淡适中,青江菜和炒豆干
菜豆则调味稍重。有板友提及偏油腻,这天盘上的油光或汤水
倒是都不多。白饭压得太紧实,口感不佳。辣菜脯走重咸路线
,记得酌量取用。
炸鸡腿醃得入味,外皮酥脆,肉质还算软嫩但无肉汁(或
许因预切开的关系)。炸鸡腿留在盘上的残油色泽略深。
https://i.imgur.com/cPP64yh.jpg
隔天二访点招牌饭,配菜为油菜、高丽菜和炒豆干(这道
有点重复),油菜和高丽菜的油盐适切。这天的白饭煮得挺可
口。
其它店家的招牌饭多为瘦肉片加红烧肉,这里则是辣炒猪
肉丝,辣度温和却很够味,猪肉也不硬柴,拿来下饭很过瘾。
店家尚有辣子鸡丁饭,不知表现是否和招牌饭一样亮眼。

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