餐厅名称：无招牌鸡白汤拉面
消费时间：2023/5
地址：403台中市西区向上路一段17巷1弄3号
电话：0972 068 159
营业时间： 12:00–13:30, 17:00–23:00
每人平均价位：240
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：蒜味鸡白汤
https://yukocat.com/1491-2/
台中拉面地图开始啦！本来这次想吃山下拉面或是七面鸟
无奈抵达时间太晚，迅速翻出这间营业到晚上11点的＂无招牌鸡白汤拉面＂
从小餐车到店面，深夜的美味颇令我惊艳
低消一人一碗面，每张单仅限一人填写囉
店内贩售的有鸡白汤拉面，可以选择调味，共有六种
盐味　蒜味　酱油
鲣鱼　椒麻　鬼椒
另外有限定是鸡鱼双汤拉面，与原味鱼介汤拉面
咸淡与面条的粗细硬度都可以调整
不过他的小菜倒是蛮有趣的
居然有出现螺肉菜脯等偏台湾味的小菜哈哈
我们点了两碗，分别是酱油与蒜味鸡白汤，配置正常
选择的面是细，咸淡度都是偏咸
两碗的外观没有太多差异性哈哈
但汤底来说我个人比较喜欢蒜味，味道很重很臭很过瘾
酱油汤底反而比较平淡一点，选了偏咸的确是比较重口
但整体来说是蛮好喝的汤底
不过若很少吃拉面的可能还是从淡开始比较好
无招牌鸡白汤的配置是
糖心蛋　
炙烧叉烧
笋干
黑木耳
葱花
叉烧跟糖心蛋我都蛮喜欢的，比较爱这种叉烧而不是舒肥肉啊！
份量虽不多但对于消夜场来说也ＯＫ啦
面体细面，我喜欢软口感，友人的是基本口感
两个我都可以，蛮喜欢的
当天去接近9:30店内仍有几位拉面客
店内座位大约10~15个左右，但感觉上都是老板一人作业
如果人潮很多的时候应该是颇需要等候
建议可以在离峰的消夜时段来试试看囉
无招牌鸡白汤拉面目前中午也有短短营业时间，休息时间就要看粉专了
口味上我是觉得不错，汤头很好喝又不会只有单纯的死咸
但因为我比较不爱笋干跟黑木耳，可惜了阿～～～～
另外店面位置是在勤美附近巷弄中，机车是可以稍微停门口
但汽车感觉不是很好停了
无招牌鸡白汤拉面
地址： 403台中市西区向上路一段17巷1弄3号
营业时间： 12:00–13:30, 17:00–23:00
电话： 0972 068 159