餐厅名称：无名米糕
消费时间：2022年/11月
地址：台南市中西区中山路8巷5号
电话：06-223-3817
图文网志 > https://travelerliv.com/tainan-noname-sticky-rice/
台南这家没有招牌，又被当地人称为炮店米糕，是在地人默默吃的米糕之一。
内用的座位约14张座位，客满的时候还需要跟别人并桌。好在翻桌率很高，因此排在外面坐等的客人也不用担心会等太久。
店内只有提供电扇，夏天过来应该会很热。
这里贩售的商品很多，从肉燥饭、鱼松饭、米糕、面食、面线、锅烧面食、粥品、汤类、虱目鱼头、鱼皮、香煎鱼肚跟多种卤味。菜单以中英文双语显示，感觉很观光友善，然而菜单还是要手写，记得不要直接画在菜单上面，写完后把纸张交给店家。
等待的时候，看着老板俐落地将米糕装到碗内。
米糕 30元 (小份)
淋上香醇肉燥的米糕，卤汁和米糕交织在一块的口感不会很黏，口味也不会太咸或太油。
肉燥跟鱼松搭配得刚刚好，时而酥松、时而滑嫩。
综合汤 35元
放有肉饺、鱼皮、贡丸、鱼丸跟油条的综合汤，超适合选择障碍的人。
满满的配料，加上香气四溢的韭菜花，增添了几分清爽。
另外，吸饱汤汁的油条，口感也蛮特别。
提醒一下，米糕差不多在开店两个小时内会卖完，所以想吃的话要趁早，不然就得等傍晚场或隔天中午再来。再次提醒店内只有电扇，怕热的话建议避开炎热的暑假。