餐厅名称：小山东手擀面
消费时间：2023年/5月
地址：台湾基隆市仁爱区仁一路195号
电话：+8862 2423 4578
营业时间：11:00 - 21:00 (周日公休)
每人平均价位：150 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：清炖牛肉面
官网：https://www.facebook.com/100064132834411
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/small-shandong-noodles.html
2023年5月17日傍晚
这天和朋友们一起
来到台湾基隆仁爱区吃晚餐
我们选的是小山东手擀面
小山东手擀面的地址
是基隆市仁爱区仁一路195号
距离最近的公共汽车站是刘铭传路口
店内有内用的座位
但用餐时间基本是坐满的
我们没坐到室内有冷气的座位
只好坐外面骑楼没冷气的座位
我这天点的是
一碗小碗清炖牛肉面，150 TWD
这里也有不少小菜能选
不过没坐到有冷区的位子
胃口就没有那么好了

小山东手擀面的汤头
颜色呈现著透明
看起来相当清澈
喝起来味道也很清爽顺口
但又滋味丰富
这边调味料给的种类不少
我最后决定加入香油
加入香油后的汤头
香气和味道更加凸显！
作为清炖牛肉面的调味料很是合适

而这里的面条
更是这整碗面的灵魂
面条外观偏粗
口感和面的劲道都相当Q弹
吃起来相当过瘾的美味！

而清炖牛肉面的牛肉面
牛肉的份量很不错
也是炖的相当软嫩好入口
而大碗的清炖牛肉面
价钱则是一碗170 TWD
明显看得出和小碗份量上的差别
而同行的朋友们
则有人点了红烧牛肉面
红烧牛肉面的价钱
会比较清炖牛肉面便宜一些
小碗的是130 TWD
大碗则是150 TWD
此外也有朋友点了
小碗的红烧汤面，60 TWD
不过我有稍微喝了点
朋友的红烧牛肉面汤头
我个人是更加喜欢
这里的清炖牛肉面多一些！
清炖牛肉面的汤头
味道清香而顺口
加入点香油味道更是好！
牛肉也炖的软嫩好入口
Q弹有劲道的面条更是其灵魂！
顺带一提
这里是吃完后才付款
只收现金不收信用卡或行动支付