餐厅名称：Masters Superfish
消费时间：2023年/5月
地址：191 Waterloo Rd, London SE1 8UX
电话：020 7928 6924
营业时间：16:30-22:00
每人平均价位：15-25磅 （约575-980元台币）
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炸鱼薯条-鳕鱼(Cod)
图多Blog好读版
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这家Masters Superfish是南华克区Southwark知名的蓝领餐厅，当地工人跟出租车司机都
很常来，由于位置就在泰晤士河的千禧桥附近，如果要参观泰德现代美术馆(Tate
Modern)、莎士比亚环形剧场(Shakespeare's Global)的话可以来吃，不过从Southwark
Station走过来大约要15-20分钟，时间要抓一下。

下午五点走进餐厅，还只有零星用餐客人，有两组中国大陆留学生，另一桌则像是意大利
人。店里的布置感觉很家庭餐厅，有一点时代感但十分整洁，墙壁上挂著Piccadily
Circus的照片，可以看到当时还是TDK、SANYO大大的广告招牌，让人追忆80年代曾是全球
第二大经济体的日本黄金年代。

外场只有一个店员忙进忙出招呼，她引导我入座之后表示，菜单在两侧墙壁上，一面食物
、一面酒单。虽然说是炸鱼薯条，但鱼的种类很多，价格也各异，怕腥味的我对此没有选
择困难，直接Cod就对了，反正就是麦香鱼。店员不会特别说，黑板也没写，但他是一整
组炸鱼加薯条，点完鱼类，千万不要冲动加点薯条，不然份量太大会吃不完。

鳕鱼价格要14.35磅，换算成台币要550元实在贵，要说英国人会天天吃炸鱼薯条绝对是个
迷思，不过在物价飞涨的英国，他前菜有面包、甜虾两只（我没吃），加上薯条份量多，
而主餐味道也不错，算是很有诚意的。

炸鱼的面衣稍厚，有点像是炸鸡的脆皮，但不会太油腻，配合他附的番茄、酸黄瓜美乃滋
双酱，以及酸黄瓜跟醃洋葱，很是解腻。鱼肉算是新鲜，不像有一些路边摊或者Soho名店
，可能有些许腥味，但是跟Brighton的比，也少了点鱼肉的甜，还行。薯条是网友最推的
招牌，炸的刚刚好、不柴，不过这种厚切薯条，个人是比较喜欢带皮的，口感更佳。
餐厅气氛：8/10
服务态度：7/10
食物份量：8/10
食物滋味：7/10
舒适程度：7/10