餐厅名称：高记新生店
消费时间：112年2月
地址：台北市大安区新生南路一段167号
电话：0223257839
每人平均价位：NT300~500元
营业时间：周间 10:00–20:30、周末 08:30–21:00
官网：https://www.kao-chi.com/。
图文好读版
https://ajgogo.com/20230303-2/
几年前在永康街吃过高记上海料理，但没多久就因建筑法规关系，高记另觅新店址开业，
现在搬到新生南路上，离永康街、大安森林公园不远。
再访高记是为了他们家的上海铁锅生煎包来的，这也是他们家最红的菜色之一。现在国门
开放，外国游客也陆续回来了，不少韩国人来用餐呢。
高记新生店
地址：台北市大安区新生南路一段167号
电话：0223257839
营业时间：周间 10:00–20:30、周末 08:30–21:00
官网：https://www.kao-chi.com/。
1949年在台北永康街创业的高记上海料理，距今(2023)已有74年历史，主打各种上海点心
，尤其又以生煎包最为出名，但其他热菜也做得不错。
是永康街一带除了鼎泰丰本店外，不少国内外游客会吃的人气餐厅。
菜单与价格参考，品项似乎比原本在永康街时少一点。
那天供应的小菜选择也不多，拿了醃渍小黄瓜与笋干当开胃菜，表现正常。
( 可惜没有我最爱的烤麸~ )
小菜一碟各100元。
萝卜丝酥饼 3个140元。
第一次在永康店吃刚出炉的酥饼相当惊艳，这次可能因酥饼已经放凉了，外皮虽然还是很
酥，但香气没那么够，内馅也没那么咸香，有点可惜。
腊味萝卜糕 3片 150元。
萝卜糕口感一样软烂，但萝卜香气、腊肉油脂香气很够，不沾酱油也好吃。
干拌担担面 130元。
那天除了生煎包，最喜欢的就是这碗担担面了，咸辣香麻的滋味搭配Q弹面条，很好吃耶
。是会想再点的一道面食。
上海铁锅生煎包 220元。
高记最红的就是这道生煎包了，刚上桌时还滋滋作响，焦香味随着热气飘上来，相当迷人
。
生煎包底部被煎得焦焦的，如果你想吃更焦脆一点，上桌后先不要翻动包子，让他持续焦
化。
外皮松软充满面粉香，搭配猪肉内馅汤汁四溢，香气十足好吃。
最后是高式酸辣汤 250元。
他们家的酸辣汤料是蛮多的，但调味上偏甜，我是觉得不错喝。但如果你想喝酸一点的酸
辣汤，桌边有醋可依个人口味调整囉。
高记的生煎包确实好吃，还有让人惊艳的担担面，下次会再点这两道喔～