[食记] 多家草莓大福感想

楼主: fickle85 (PV=nRT)   2023-04-25 23:23:53
草莓季已落幕,记录一下这届草莓季选吃的五家大福
觉得今年的草莓比较酸,香气感觉也不若去年@@
店家名称:法朋、明月堂、金桃家、滋养、三明堂
消费时间:2022/12月~2023/2月
网志图文版:https://reurl.cc/8qMAVX
*单颗价格:
法朋、三明堂 80元
明月堂 75元
滋养 70元
金桃家 约31元 (团购价)
*颜值:
只选一款投给滋养,外型有特色,包装也美,送人也体面
*自用:
只选一款跟去年一样投给三明堂
以下各家感想:
(1) 法朋
地址:台北市大安区仁爱路四段300巷20弄11号
购买方式:官网订购、现场取货
感想:
皮很软,主要是内馅有卡士达,整体较湿润,
卡士达的甜有点盖过草莓的果酸味。块头不小,
结构较松散,吃的时候要特别注意。
整体来说还是比较习惯与喜欢传统包豆沙的口味。
(2) 明月堂:
地址:台北市忠孝东路三段300号B3 (SOGO复兴门市)
台北市大安区金山南路2段143号 (金山门市)
新北市三重区和平街五号 (三重门市)
购买方式:SOGO复兴门市现场购入
感想:
块头较法朋小一些,豆沙颇香,也给的不少,
但觉得稍甜了一些。外皮Q,整体来说还不错。
(3) 台南金桃家:
地址:台南市永康区民族路536号
购买方式:跟团网络订购+宅配
感想:
大小跟明月堂差不多,甜度也相似,
但觉得金桃家的豆沙香气有再更突出一些。
外皮口感较明月堂的软糯一点点。
以价格来看,是CP值很高的草莓大福!
(4) 滋养:
地址:台北市大同区迪化街一段247号
购买方式:官网订购、现场取货
感想:
送人自用两相宜的选择,外型可爱有特色,
每颗都独立包装,干净又精致,
就算是自己吃看到这样的包装也感到欢喜。
豆馅甜度适中,皮属Q弹。
另外也推一下滋养的铜锣烧,
外皮蓬松,微甜并带有淡淡蜜香
(5) 三明堂:
地址:台北市士林区天母东路49之1号
购买方式:FB网页填单、现场取货
感想:
去年吃下来最喜欢三明堂,今年也是~
外型而言也是相对巨大的大福,
但一个人嗑一颗真的没问题!
豆沙带有一些颗粒口感,
甜度觉得是这几家中最不甜的,
因此也最不会有腻口的问题,
皮偏薄但仍保有Q度
整体而言外皮、豆沙跟草莓吃起来感受最为平衡,
吃完最令人感到意犹未尽
作者: yinien (恨情歌)   2023-04-26 00:10:00
你没注意到金桃家的皮是莓娘皮吗,也就是麦芽皮。如果这样吃不出来,感想就失准了。滋养纯粹是吃气氛的,最小颗也不是传统大福的形状
作者: StarStar (面茶)   2023-04-26 02:03:00
草莓大福还是咖芳好吃

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