[食记] 桃园中坜区。长乐街无名台式早餐店

楼主: larle (岌岌可危)   2023-03-07 16:22:19
餐厅名称:无店名
消费时间:2023年/2月
地址:桃园市中坜区长乐街72号对面
营业时间:约早上六点到十点多
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post_7.html
这家台式早餐店在防火巷摆摊,貌似老店却鲜少相关资讯
,索性自己找机会拜访。
这里仅卖筒仔米糕、大肠面线和饭团三种餐点,初访先试
筒仔米糕,价格为四十元。
https://i.imgur.com/fulFKId.jpg
筒仔米糕卖相一般,但糯米软Q入味带香,表现意外不差
。顶层的肉燥够味,并有红葱头香气。表面的瘦肉片太干硬。
淋酱黏稠偏甜,个人不喜欢,似带点花生味。
续访想买面线,老板告知因脚伤无法搬运面线,不再提供
,只好改试饭团,价格亦为四十元。
饭团很妙地是从米糕的蒸笼里取出,而且也是放在米糕的
小铁筒中,让我一度以为老板误弄了米糕。
https://i.imgur.com/Gyc5uPF.jpg
或因放在米糕蒸笼的关系,饭团的米饭口感跟一般店家比
起来稍溼软。内馅为酸菜、油条、肉松和菜脯,配料部份中规
中矩,但吃来略隐隐有个胡椒味。这胡椒并不恼人,反而让滋
味更显丰富。也许饭团加胡椒或椒盐能有搞头,就像以前在嘉
义吃过刷酱的传统饭团一般。
两道料理相较下偏好筒仔米糕多些,不知道还有没有机会
尝得面线。

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