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店名：阿和肉燥饭
电话：06 220 2619
地址：台南市中西区府前路一段12号
营业时间：6:00～15:00
用餐日期：Dec 29, 2022
上次去台南，早起要去男友推荐的开元路无名虱目鱼，不但扑空，出租车司机大哥推荐的几间也都刚好没开，
绕了一大圈才找到有开的阿和肉燥饭，还好这家本来就在我的清单中。
食材整齐干净排列，看起来好诱人，每种都想吃。
肉燥饭，$25。
卤肉饭看起来肥，但香菜加入后有种清爽的味道。
调味算是淡的，也不太甜。
鱼肚汤，$100。
虱目鱼很新鲜，处理得很干净，这样就足够好吃了。
鱼皮双拼，$110。
老板问说鱼皮有两种，一种比较软，一种ＱＱ弹弹，
顺口说怎么办两种都想吃，阿姨就帮我双拼了。
一种就是新鲜鱼皮，另一种有像鱼皮果了鱼浆的东西，
两种都好吃，豆瓣酱加上姜丝超提味。
很满足的一顿早餐，以后来台南还会想吃的。