[食记] 台北信义 刁民酸菜鱼

楼主: smx82625 (宝弟)   2023-02-14 08:25:08
餐厅名称:刁民酸菜鱼
消费时间:2023/01
地址:台北市信义区松寿路12号1楼及B1 (ATT 4 FUN)
电话:02-77367666
营业时间:11-02
每人平均价位:400-600
可否刷卡:可
有无包厢:
推荐菜色:酸菜鱼
刁民酸菜鱼
UScore: 7.3 (台中超人气刁民酸菜鱼)
之前一直想去台中吃,每次去台中都没安排到
台北终于开幕啦 位于 ATT4FUN,《焼肉ライク》旁边
1/12 试营运,1/16就来尝鲜,下午16:10 抽号登记后就被告知至少要等1.5小时
https://i.imgur.com/DluoBnR.jpg
排队规则:超过30号视同放弃,过号依现场2组安插1组过号“依序递延”(跟去医院看诊
一样)
最后是18:10 才入座,
主要餐点就是“酸菜鱼”、“番茄鱼”
https://i.imgur.com/fLdjeBa.jpg
酸菜鱼中盛 $638 / 1-2p
酸菜鱼,酸香辣麻,好好吃啊,鱼肉使用乌鳢,肉质鲜又Q弹,“酸菜比鱼好吃”
https://i.imgur.com/FzWLWXt.jpg
因为决定来吃刁民的前一天才看到新闻:
“台中知名酸菜鱼被卫生局查扣4万公斤的过期巴沙鱼(鲶鱼)”,结果是另一家《江小鱼

https://i.imgur.com/bTy01lE.jpg
老油条 $49
手工丸 $49
腐竹 $49
3oz 雪花牛 $99
沙漏 酥鱼皮 $90
香酥脆的鱼皮,自己泡到汤里,以沙漏计时
吸附酸菜鱼的汤汁,好美味啊
https://i.imgur.com/KXY1pV7.jpg
极白甜米饭 $20
硬硬的炸鸡鸡 $120
出乎意料的好吃欸 外皮香酥脆,鸡腿肉多汁
配上酸酸甜甜的情人果很解腻
那个麻辣鸭血 $60
很普的鸭血,就是《钱都》那种
神级奶茶 $60
真的是神级难喝 喝了一口真的不行欸
又甜又都奶精味,恶到爆
可能是拿来给不吃辣的人解辣?
不能只有我喝到 XDD
陈皮洛神花茶 $0
旁边的饮料区自行DIY,
陈皮2+洛神2 + 热水 3分钟,
酸酸甜甜的好chill
整个很适合宜兰人的酸酸[suinn-suinn]主题餐厅

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