[食记] 台南归仁 秀敏煎粿 (肉粿/煎粿仔)

楼主: yadogdog (叶豆豆)   2022-12-19 10:31:11
餐厅名称:秀敏煎粿
消费时间:2022年/11月
地址:台南市归仁区大成路76号
电话:06-2392280
营业时间:06:00–09:00 (每周一公休)
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:煎粿


煎粿50元
点餐时讲了通关密语5+2
意思就是5个煎粿+2颗蛋
煎粿其实就是肉粿,
米的皮去包覆碎肉末蒸过后再将外皮煎的脆脆的,
之后再淋上羹汤。
每个煎粿的外皮都煎的微微焦脆香,
超级喜欢肉粿这种焦脆口感,
羹汤的调味很清淡,
适合早上喜欢吃清淡口味的人。

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