[食记] 高雄前镇|思香河粉_超满足道地越式料理

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-11-30 15:04:26
餐厅名称:思香河粉
消费时间:2022年11月
地址:806高雄市前镇区文横三路35号
电话:0973-067575
营业时间:10:30~20:00
每人平均价位:100元左右
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完整图文版:https://after-sleep.com/quan-an/
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最近高雄的天气真的很不像冬天,整个热到爆呀!不过有几天的晚上还是会感到有些冷冷
的,某天还甚至飘起了毛毛细雨,所以就突然觉得吃点有热汤的晚餐应该蛮不错的,就决
定找看看前镇一带有没有好吃的越南河粉,后来就找到这家思香河粉啦~
先附上菜单给各位参考,这里有各式的河粉为主轴,看是要搭配烧肉、鸡肉、猪肉、牛肉
或海鲜都有,另外也有米苔目跟米面之类的可供选择,不想吃面食的话,也可以点饭类或
越式面包~
从外观来看,其实思香河粉应该不算起眼,如果不是特别用Google地图查找的话,好几次
骑车经过也没特别想说要来用餐XD
到访时印象中才五点多而已,所以店内都还没有其他客人,但六点过后就陆陆续续有人上
门了~
划完单再交给老板后就可以等著餐点上桌了,旁边可以自取餐具跟以一些看起来蛮道地的
酱料,先生有加了一些辣椒酱来试试看,吃起来还算蛮辣的,所以建议酌量使用囉
因为只有我们一桌客人,所以餐点很快就上桌啦~首先是我点的汤牛肉河粉,首先会注意
到的应该就是透著微红的牛肉,感觉就像是台南牛肉汤一样用滚烫的高汤冲熟后就上桌,
难怪吃起来真的很软嫩,汤头也超棒的!
先生点的则是越式的烧肉饭,记得之前有吃过别家的烧肉饭,配菜也都差不多一样,会搭
配生的小黄瓜、醃萝卜跟生的牛番茄切片,另外再附上一颗荷包蛋。如果单纯以配菜来看
,我想应该有蛮多人都吃不习惯的,但不得不说主餐的烧肉真的很好吃,不会过柴又吃得
到烧烤的风味,就算配菜不合口味也没关系了XD
我真的很喜欢越式咖啡的味道,虽然以口味来说是蛮甜的,但喝起来总有种独特的风味,
所以既然看到菜单上也有提供越式咖啡,就决定点来试试看了~喝起来果然跟印象中的一
样好喝,缺点就是冰块稍多而且量比较少一些(图片里的我可是都还没喝半口唷!)
原本想说再点一些什么东西当作配菜,所以讨论一下就决定不然点个越南风味的法国面包
来吃吃看好了~上桌时店家就已经切好并分成两个纸袋装,其实里面加的配料就跟烧肉饭
的一样,只是综合口味又加了一些火腿让口感更加有层次~
这个面包吃起来真的不错,但我们当下真的吃不下了,所以就打包回去当作隔天的早餐了
XD还好店家是用纸袋包装上桌,很容易就可以带走了
我觉得吃越南河粉的精髓还是在于汤头的浓郁跟软嫩的肉质,这家思香河粉吃起来都在水
准之上,而且以价格来说也不算太贵,如果想吃看看道地的越式河粉、烧肉饭或法国面包
的话,可以来这家店尝试看看唷!

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