[食记] 高雄前镇|陈师父川辣面

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-11-24 12:46:18
餐厅名称:陈师父川辣面
消费时间:2022年11月
地址:806高雄市前镇区中华五路985号
电话:(07)536-6536
营业时间:10:30~14:30;16:30~19:30(周日公休)
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完整图文版:https://after-sleep.com/szechuan-spicy-hot-sauce-noodle/
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这天跟先生逛完了IKEA之后,想在附近随便吃个东西当晚餐就好,由于不想找餐厅或连锁
店之类的店家,后来想了半天,先生说不如去吃很久以前吃过的“陈师父川辣面”吧!
如往常一样先附菜单给各位参考,感觉价位有比几年前还要涨价了不少,不过现在哪家店
家不涨价呢,似乎吃个面要花70、80元也是常见的事了Q_Q
这家川辣面位于邻近好市多的正勤社区,是在靠中华五路的这一侧。门口还有一家“小阿
姨香鸡排”也是算平价的炸鸡店,而且还有卖古早味的炸鸡串,但这天实在吃不下了,就
没特别买了~
这里除了有各类面食之外,还有川辣饭、肉燥饭、红油抄手跟各式小菜,不过用餐当下没
有特别想要点小菜的欲望,就只另外点了红油抄手来配了~
过没多久我们点的餐就陆续上桌了~我点了招牌的川辣面,不过因为我不喜欢小黄瓜跟豆
芽菜,就请店家不要帮我加了,不然看起来应该会更丰富一些的
川辣面吃起来真的是少见的口味,是由酱气特殊的辣油,再搭配大块绞肉、木耳等配料制
成的辣酱,再大方地淋在面体上,吃起来有不同的层次感,真的好吃!
先生点的则是小的麻酱面,在细的面体上淋上肉燥,并且以麻酱为底,吃起来香气十足呀
~不过私心觉得前阵子介绍的文璋阳春面还是好吃一些XD
另外我们还点了鱼丸汤跟红油抄手来配面,但坦白说这两样就比较普通一些了,但以价格
来说还算蛮便宜的,如果想吃粗饱的话可以点来搭配
坦白说个人觉得正勤社区这一带吃的东西其实不算多,但川辣面是少有可以经营这么久的
老面馆,相信应该是有受到在地居民的喜爱吧~如果来到这附近不知道要吃什么的话,不
妨来这里试试看唷!

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