餐厅名称：十八子烤鸭大王
消费时间：2022年/11月
地址：桃园市桃园区永安路398号
电话：03-3395745
营业时间：09:30-13:00, 15:00-20:30(假日中间不休息), 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_22.html
在真好味烤鸭食记推文接获十八子烤鸭情报，循址而来发
现是以前曾福记烤鸭原址，连看板都只是涂销未更改，侧招牌
和立牌才有注明“十八子烤鸭”。
这里品项较简单，就烤鸭、鸭头以及高丽菜三款。初访先
试半鸭两吃。半鸭价格为三百三十元。
https://i.imgur.com/svUv6vh.jpg
片鸭皮薄，没什么存在感。鸭肉扎实不干，但也没有肉汁
，调味不明显。片鸭大小差异甚大，有些大到只适合单吃而不
易夹饼。
https://i.imgur.com/fOMGnWP.jpg
面饼带油，有嚼劲无面香，这部份和曾福记烤鸭极相似。
甜面酱偏重豆瓣味，大葱无呛然而份量给得少。
https://i.imgur.com/BbKDCka.jpg
炒鸭架的鸭肉入味且不干柴，基底酱汁即前述甜面酱，建
议加辣让滋味多些层次。
以个人喜好而言，这里的烤鸭无突出处。手边尚余川城烤
鸭及龙潭翔馔烤鸭情报，静候佳机。