餐厅名称：和田顺奶酪制作所
消费时间：2022年/9月
地址：台湾云林县斗六市光明路14号
电话：+8865 522 3009
营业时间：10:00 - 18:00 (周一公休)
每人平均价位：60 TWD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：甜扁桃仁奶酪/荔枝蜂蜜奶酪
官网：https://www.facebook.com/wadasumuzu/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/wadajun-panna-cotta.html
2022年9月8日这天下午
旅行来到了台湾云林斗六
因为还未到饭店check-in的时间
便借了台Goshare机车
从斗六火车站骑到了和田顺奶酪制作所
和田顺奶酪制作所
位于云林斗六沟坝一带
地址是光明路14号
附近有沟坝派出所和沟坝国小
其实和田顺除了在云林斗六的总店外
在微风广场和新光三越等百货公司
也能够买得到喔！
店外放了很多三温糖的袋子
看起来应该是其使用的原料了
三温糖是日本特有的砂糖
是将纯蔗糖结晶后残留的糖液
传统做法会经过三次加热及结晶处理
其名"三温"便是从自于此
这里除了奶酪之外
也有贩卖饮料
我决定先买一个奶酪试试
在看了一下各种口味之后
决定先来试试甜扁桃仁
价钱是一个60 TWD
这除了付现金之外
也可以使用信用卡刷卡付款
对于客人相当方便
不过店内没有内用的区域
只好直接在店门口外吃起来了
https://imgur.com/w5IqMxK.jpg
还好里面有附上汤匙
不然就要苦恼要怎么吃奶酪了
打开封膜可以看到奶酪的光泽
以及闻到奶味的香甜
https://imgur.com/JdJZUh4.jpg
而所谓的甜扁桃仁
其实就是大家常当成坚果零食的杏仁，Almond
也就是扁桃仁
而我们平常喝的杏仁
则是南杏(甜杏仁)
这里的奶酪除了奶香浓郁之外
扁桃仁的坚果香气
也淡淡的衬托出来
加上还有一点点颗粒感
显得独特而美味！
和田顺奶酪制作所
真的是香浓又可口
忍不住带了一个回饭店
打算隔天离开饭店前享用
我外带的奶酪口味
选的则是荔枝蜂蜜口味
价钱是一个60 TWD
https://imgur.com/XcyHvMs.jpg
荔枝蜂蜜口味个人也蛮喜欢的
除了奶味香浓之外
蜂蜜的味道也很强烈
并且佐以荔枝的水果香
和田顺奶酪制作所的奶酪
真的是蛮真材实料的香浓
不过单价算是较为高一些
偶尔享用一下过过瘾
是相当值得的享受！