店名：美保咖哩
地址：员林市南昌路39号之120
营业时间：12:00-14:00、17:00-20:30(公休见IG)
五六 20:30-23:30(供炸物、下酒菜与酒水)
消费时间：111.09
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图文版：https://feedpig.tw/miho-curry/
开店以来人气满满的美保咖哩，营业时间已经变更过几次，google上还没有地标，可以搜
寻隔壁邻居“南昌行”或是巷子口的“鲁肉滨”，就在员林影城附近。如果是开车前往的
话，2分钟路程有个平面的“俥亭员林黎明停车场”
大家都是先被这外观吸引的吧，白色墙面、红橘招牌、红色金旺。室内空间有限，没有拍
太多，大概可以坐10人，灯光黄黄、整体配色很吃茶店，属于坐在里面就心情好的那种
六种不同主食的咖哩，两种炖的四种炸的、牛鸡猪海鲜通通都有，很难选！酒有玻璃瓶装
啤酒、京都麦酒、Sapporo生啤等等，他们的咖哩很适合搭生啤，推荐来一杯，有300多跟
500ml两种大小
美保咖哩的咖哩酱是使用花莲cume咖哩研制的16种辛香料与大量洋葱马铃薯红萝卜等炖煮
而成，是偏大人味的味道，整体味道浓厚，稍微带点酸、堆叠的辛香料味，稍微带点辣度
，不是传统日式会有点甜甜的那种。六款咖哩原则上酱是一样的，但炖的两款因为跟肉一
起熬，会多了点肉汁味
炖牛肉咖哩
简单的白饭、秋葵、半颗溏心蛋、玉米笋、渍物、牛肉块，牛肉炖够软嫩，白饭也干爽不
黏
炸牡蛎咖哩
广岛牡蛎裹粉五大颗，新鲜饱满，很牡，喜欢。点咖哩会附一杯无糖红乌龙
美保咖哩可免费加饭、加酱各一次，可以点餐时就讲，也可以吃到一半觉得不够再加，我
有减饭但还是追加一次酱，好吃好吃