餐厅名称： 烧喔！抄手面食馆
消费时间：2022年9月
地址：台北市大安区安东街45-6号1楼
营业时间： 11:30 ~ 20:00 (周日公休)
电话：0978051815
每人平均价位：200元
可否刷卡：否
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位于东区SOGO复兴馆正对面的安东街是不少当地上班族喜爱的用餐区域。街道上小吃林立，美食云集，其中也不乏网络评价良好的平价小店。
“烧喔！抄手面食馆”在当地相当低调，虽然没有亮眼的店面，但凭借著美味的料理，依旧笼络了不少在地上班族的胃。
“烧喔！抄手面食馆”的店面外观较为简陋，但大大的红色看板也是相当引人注目。
店内空间不大，一旁的置物架摆满了店家的杂物，但用餐区打扫得相当干净，不会有脏乱的感觉。
一旁的柜子上，摆放著餐具与简单的调味料，可以自行取用。
“烧喔！抄手面食馆”的菜单品项相当丰富，其中，排骨蛋炒饭是不少人相当推荐的餐点。
排骨蛋炒饭 ★★★★☆
炒饭的份量充足，排骨也相当大块，简单的洒上葱花翻炒，没有多余的调味，清淡爽口。
点餐时有特别注明加辣，会再加入生辣椒增添香气。
米饭的口感稍黏，但依旧粒粒分明，湿度恰到好处，相当好吃。
醃制过的排骨吃起来带有些许甜味，采用古早味的台式干炸法，口感稍微偏柴，但依旧不影响其美味，与炒饭一同搭配，非常对味。
绍子抄手面 (鲜肉) + 贡丸 ★★★★☆
面条有细面与宽面可以选择，此次用餐我选择了细面，并加点了两颗贡丸。
面条上桌后，再拿至酱料区加入些许辣渣提味，让口味更加丰富。
将酱料与面条搅拌均匀后即可享用。绍子酱带有微微的酸辣与椒麻香，由于加入了辣渣，滋味更富有层次，不油不腻，非常好吃。
抄手外皮柔嫩，内馅肉质细致且扎实，裹上了绍子酱的酸甜滋味后更加好吃。
贡丸口感软嫩，较没有弹性，与抄手一同裹上绍子酱品尝，别有一番风味。
麻辣豆干丝 ★★★★☆
切成条状的豆干厚度恰到好处，口感饱满扎实。
虽然名称中带有“麻辣”二字，实际上辣度个人认为仅有小辣。滋味十分可口，做为配菜相当适合，是我喜爱的好味道。
烟燻猪耳朵 ★★★★☆
猪耳朵油脂丰厚，口感软嫩中带有脆度，并有着浓厚的烟燻味，口味令人惊艳，相当好吃。
烫青菜 ★★★☆☆
烫青菜于点餐时有要求不要另外加酱，清烫即可，因此在口味上较没有特别之处。
但值得赞赏的是，青菜清洗与处理的非常好，不带土味，即使不搭配其它菜色，单吃也得宜。
“烧喔！抄手面食馆”虽然没有崭新的店面，门面也较为简陋，但不论是主餐还是配菜，口味均有水准之上，价格也合理，令我感到相当满意，十分推荐。若有来到台北东区，不妨来尝试一番。