餐厅名称：超郑石花冻
消费时间：2022年/8月
地址：台湾新北市石门区公地2邻28号
电话：+8862 2638 3282
营业时间：08:00 - 18:30
每人平均价位：70 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：石花冻/桑椹石花冻
官网：https://www.facebook.com/100063740418356
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/cheng-agar-jelly.html
2022年8月20日，这天和朋友
趁著台湾新北市推出的5元公共汽车活动
挑战搭乘公共汽车横跨台湾北海岸
中间我们则是到了
新北石门的老梅稍作停留
本来打算欣赏老梅绿石槽
不过因为季节不对没看到什么
之后便来到了附近的超郑石花冻
打算吃个点心喝个饮料
超郑石花冻位于石门区公地2邻
距离老梅公共汽车站不会太远
北海岸有862和863公共汽车
可以往来淡水和金山及基隆
这天我先点了一杯石花冻
价钱是30 TWD
只能用现金付款
而店内有做好的石花冻产品
也有卖原料石花草
这里除了卖石花系列产品
还有蜂蜜和茶油
甚至连紫海胆都有卖
https://imgur.com/Fa7IPGk.jpg
很快就拿到了我的石花冻
里面有一片柠檬切片
下面则似乎是黑糖和蜂蜜
店外面有一个棚子
有桌子椅子可以坐下来慢慢喝
上面透明一块一块的
就是主角石花冻了
石花冻也就是寒天
是由红藻萃取而来
石花冻本身的口感很Q
整体喝起来有黑糖和蜂蜜的香甜
搭配上柠檬的微酸
在炎热的夏天地狱
让人忍不住大口大口喝起来
不过可能因为太炎热了
饮料的部份喝的很快
反而剩下了不少石花冻
后来觉得还有胃口
便也想试试桑椹石花冻
一碗价钱是40 TWD
https://imgur.com/OphIW4D.jpg
桑椹石花冻是固体的
不像石花冻是饮料
整体看起来像是果冻一样
https://imgur.com/F1zD5Ju.jpg
桑椹石花冻外观有着红宝石般
亮丽的光泽和鲜红
吃起来口感也如果冻般QQ的
还有桑椹本身的酸甜味
而里面也有不少桑椹果实
更加丰富了整体的口感
因为刚刚喝的石花冻饮料
还剩下不少石花冻
便把它加在桑椹石花冻上
我觉得超郑石花冻是个不错的休息点
在看完老梅石槽或者到北海岸走走
不妨在此驻足休息一下
喝上杯冰凉解渴的石花冻饮
或者吃上一个酸甜可口的桑椹石花冻
会是一个不错的选择