餐厅名称：猪肠冬粉
消费时间：2022年/7月
地址：台湾新北市新庄区双凤路76号
电话：+886 988 857 743
营业时间：06:30 - 13:30 (周日公休)
每人平均价位：90 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：猪肠冬粉/油饭
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://reurl.cc/GEjY6D
2022年7月23日，这天中午在台湾新北新庄
打算就在附近买个午餐吃
最后来到了一家猪肠冬粉店
猪肠冬粉位于新庄双凤路上
位于丹凤派出所对面
最近的捷运站
则是捷运丹凤站
店内的用餐环境没有冷气
所以在台湾地狱般的夏天
还是选择外带吧
我这天点了两份猪肠冬粉
一份价钱是60 TWD
并且又点了两碗油饭
价钱则是一碗30 TWD
点完餐后大概3分钟就做好了
价钱是180 TWD
只能使用现金支付
不支援信用卡和行动支付
买猪肠冬粉还会附上泡菜一包
https://imgur.com/ocDwUdk.jpg
我则是把大部分的泡菜
都加入猪肠冬粉中
并且准备大快朵颐！
https://imgur.com/SxZLpbZ.jpg
这里的油饭的料很不错
有香菇和香米
以及些许麻油的香
油饭的口感吃起来粒粒分明
不会有软烂黏腻的问题
油饭配上一点泡菜
多加了些辣味也很好吃！
而猪肠冬粉倒出来之后
其实看起来非常的大碗！
汤头喝起来鲜香而回甘
https://imgur.com/5zVvdb5.jpg
猪肠的部份处理的很干净
不会有腥臭味
口感的弹性也很好！
而冬粉煮的恰到好处
吃起来软Q软Q的
会有一点韧性
加上了泡菜的辣味之后
喝起来吃起来都更加过瘾！
猪肠冬粉虽然只是无名的小摊贩
不过油饭粒粒分明
且带着麻油和香菇香
猪肠不腥臭又Q
汤头回甘而鲜甜
冬粉份量也很多很饱
虽然开到13:30
不过常常中午就会卖完
所以要来试试看的话
记得不要太晚来