[食记] 嘉义 体育馆海鲜碳烤 热炒、鸡肉饭好吃

楼主: jay70134 (AJ)   2022-08-21 22:08:21
餐厅名称:体育馆海鲜碳烤
消费时间:111年7月
地址:嘉义市东区垂杨路34号
电话:05278085
每人平均价位:NT500元
营业时间:每天 17:00–01:00,不定休。
图文好读版
https://ajgogo.com/gym-grill/
嘉义除了专卖火鸡肉饭的店家,有些不是主打鸡肉饭的餐厅也有厉害的鸡肉饭,像林聪明
砂锅鱼头或这次吃的“体育馆海鲜碳烤”的鸡肉饭都不错,搭配热炒蛮有味道的。
体育馆海鲜碳烤
地址:嘉义市东区垂杨路34号
电话:052780851
营业时间:每天 17:00–01:00,不定休。
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热炒店规模不小,有两层楼,车子可以停路边停车格,但下次来我会想搭出租车,想喝啤
酒配热炒阿~
先点餐再入座,很熟悉的海鲜餐台。
价格已经在2022/05/01调整过了~
平日晚餐来吃饭,店内几乎客满,假日一定很恐怖~~
店内装潢居然带点地中海风,还以为是很传统的Local热炒店。不过没开冷气,我们坐窗
边是觉得还好,很怕热的请注意。
油鸡饭 小份 160元。
比较像火鸡肉饭店里卖的鸡片饭,厚实的鸡肉片口感软嫩多汁,淋上鸡油、油葱酥,吃之
前拌一拌,鸡油与油葱香气四溢。
不过咸度没有预期高,算是相对薄口的调味方式,搭配咸香热炒刚好,单吃可能觉得太淡

我比较喜欢阿宏师火鸡肉饭那种咸口的调味。
隐藏版的寿司卷 200元。
点餐阿姨推荐的隐藏版寿司卷,是将海苔寿司裹粉油炸后放上鲔鱼与鲑鱼卵、一点葱花,
淋上酱油膏,这道出乎意料好吃,外酥内软的寿司卷,加上湿润的鲔鱼与鲑鱼卵,咸甜好
吃。
月亮虾饼 220元。
扁扁的月亮虾饼,偏油,沾点泰式酸辣酱表现正常。
隐藏版的炒高丽菜 150元。份量不多,价格偏高,两个人吃刚好。
使用鸡油、酱油大火快炒的高丽菜,吃起来锅气足,带有鸡油香气,偏甜的味道不错吃。
炒螺肉 170元,如果你喜欢螺肉硬脆口感,这道蛮推的。
酱汁收得很干,香气十足,稍微切小块的螺肉size刚好,不会太大块咬得嘴酸,咸香滋味
超适合配啤酒的。
三杯杏鲍菇 230元。
三杯酱汁也是收得很干,杏鲍菇吸满汤汁很够味,九层塔与姜片香气十足,这道也超下酒

这餐吃下来反而是三杯杏鲍菇、炒螺肉让我比较惊艳。油鸡饭虽然不差,但嘉义厉害的鸡
肉饭实在太多了啦~
下次来嘉义还会想来吃热炒喝啤酒!

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