餐厅名称:元味料理
消费时间:2022年/7月
103台北市大同区华阴街227巷2号
人均: 900
12pm~5pm (休周日)
图文网志:
https://pse.is/4eg8ke
依旧限制内用,感谢朋友Carry
这次终于给我吃到海战车了! 海战车,又叫蝉虾,长得有点抱歉可是蛮可爱的,数量稀少,但是肉质比龙虾更扎质饱满鲜脆,所以价格也不便宜
做成凉菜肉质真的是甜美鲜脆! 再加上我最爱的美乃滋,无敌!缺点应该只有价格 ><
之前吃的海战车是热菜、用味增汁煮的,这次是做成凉菜,觉得更能表现海战车的美好
然后下面铺的凤梨跟洋葱都好好吃!!!!!! ><” 会不会画错重点?
每道菜依旧好棒棒
本次最爱
三层肉、阉鸡、酱炒大卷、田鸡腿、箭笋
== 菜单 ==
海战车
海战车头内的虾膏 自己挖
最强阉鸡
三层肉 蒸的,那个蒜末太销魂
竹笋
箭笋 用豆瓣酱下去少,味道浓郁,各种层次再加上箭笋的口感,超棒
水煮海鲈虾 超棒,之前写过了
鹅白菜
石鲷