餐厅名称：郁诚牛肉面
消费时间：2022年/7月
地址：台湾台北市中山区中山北路二段116巷2-7号
电话：+8862 2523 5278
营业时间：10:30 - 19:00
每人平均价位：160 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉面+蛋包+馄饨
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/yucheng-beef-noodles.html
2022年7月21日，这天和朋友约好
来到了台湾台北中山区吃晚餐
当天因为朋友面试刚结束的关系
我们16:00就来到郁诚牛肉面
郁诚牛肉面位于中山北路二段116巷中
距离最近的捷运站
则是捷运民权西路站
店内内用的空间不算大
整体用餐环境明亮整洁
空调也十分舒适
下午四点还有零星的客人
我们则是轻松入座啦
不过即便当天我们下午四点就抵达
老板直接告诉我们
牛筋已经卖完了的噩耗！
其实本来是想来吃牛筋的
不过也没办法来都来了
我则是点了一碗小碗牛肉面
一碗价钱是130 TWD
追加点了蛋包和馄饨
蛋包一个是10 TWD
馄饨则是20 TWD
https://imgur.com/v5upbMT.jpg
大概过了7到8分钟
我的牛肉面就上桌啦！
虽然没有最想吃的牛筋
但是看起来也是相当丰富
有牛肉有蛋包有馄饨！
闻起来也是香气十足
这里的牛肉炖的颇为软嫩而入味
但又保有着一点点牛肉的扎实感
吃起来非常好吃！
https://imgur.com/ltBOr1l.jpg
面条的部份可以选宽面或细面
我这天点的则是宽面
面条的劲道和口感都很好
https://imgur.com/tsYc8fO.jpg
蛋包的部份蛋黄还有保有液态
戳开后还会黄澄澄的流出
真的是非常赞的配料
非常推荐加点来试试
而汤头的部份本身就有点小辣
喝起来香而浓郁
带着点微辣的开胃感
如果想要更浓更辣一些
也可以酌量加入些桌上的辣牛油
加入汤中的馄饨大小
约是一口刚好的尺寸
数量记得有3~4个
似乎店里自己包的
品尝起来也是鲜香可口
而同行的朋友点的
则是小碗牛肉干面
价钱是一碗60 TWD
并搭配上红油抄手
价钱一份则是40 TWD
小碗牛肉干面给的是牛肉片
其实牛肉给的还不少
朋友跟我一样也是搭配宽面
看起来似乎也是相当让人流口水
而一盘40 TWD的红油抄手
数量约有8个左右
以价钱来说还蛮划算的
朋友分享给我一个试试味道
这里的红油抄手有些许辣度
配上一点花椒的香麻
还有一点点的牛肉碎肉
我认为是非常值得推荐的小菜！
郁诚牛肉面的价格
我觉得以台北市区来说
算是非常亲民的价格
另外这里只收现金
是在用餐完后付款
不过虽然价钱比较平价
但是食物的品质依旧是高水准！
虽然这次没享用到牛筋让人遗憾
但牛肉卤的软嫩入味
配上香浓红烧汤头
最好再加上蛋包和馄饨
就是一碗丰盛且令人垂涎三尺的牛肉面了！