餐厅名称:豆花林
消费时间:2022年/6月
地址:台北市北投区裕民一路49号1楼
电话:02-2820-8811
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石牌商城有两家厉害的冰品甜汤,水龟伯的名气最大,豆花林则是在地人默默吃,两家我都蛮喜欢。
从石牌站走过来约8分钟,位置很靠近阿财锅贴。我通常都是吃完锅贴就来这里喝豆花。
这边的客人都是外带居多,内用有5、6张桌子,约15个座位。
店内的配料多达20几种,像是包心圆、芋圆地瓜圆、粉圆、花生、布丁、大红豆等。
来这里当然是必点豆花,另外刨冰也是不可错过的品项,如果有选择障碍的话,其实点豆花也可以要求加剉冰,只是剉冰的份量没有单点刨冰那么多。
传统手工豆花 45元 (可选3种配料)
这碗传统手工豆花加上些许的清冰跟糖水,味道不会很甜腻。
滑嫩又带有豆香味的豆花,入口相当滑顺。
煮得蛮软烂的花生,带点油脂跟绵密的口感。
小汤圆跟珍珠的两种Q弹嚼劲,与细腻的豆花跟花生形成很好的对比。
边吃边能感受到豆花林用料天然,配料也煮得刚刚好,没有太多的甜度,甚至也可以去糖水,味道会更清淡。
其实石牌这里还有另一家我最爱的冰品,留待下回介绍。