[食记] 台北 中正区│明星咖啡馆

楼主: roger31311 (Roger)   2022-05-29 10:37:13
餐厅名称:明星咖啡馆
消费时间:2022年/3月
地址:台北市中正区武昌街一段5号
电话:02-2381-5589
营业时间:星期日到星期四 11:30–20:30
星期五与星期六 11:30–21:00
每人平均价位:$600
好读图文版:https://rlaidiary.com/astoria/
明星咖啡馆从西元1949年开幕
至今已经超过了70个年头
可说是全台历史最久的俄罗斯餐馆之一
来自俄罗斯的前第一夫人蒋方良女士
也曾多次造访
更是推升了明星咖啡馆的名气
店面的一楼是西点面包店
二楼则是咖啡厅
如果在楼上用餐完
对于店里的点心有兴趣
也可以来一楼进行选购
咖啡馆的入口不在西点店里
而是要延著店面旁的楼梯往上走
进到咖啡馆后会看到许多的历史照片
这里从1960年代起就是文学作家的热门聚集场所之一
包含现今较为人所熟知的黄春明、林怀民、白先勇等人
也有不少文学是在此著作完成或是发表的
咖啡馆内的环境给人一种优雅感
桌椅和摆设都有复古的氛围
身为一间俄罗斯餐馆
当然也少不了许多俄罗斯娃娃的元素
明星咖啡馆 菜单
菜单上主要为四大类
分别是俄罗斯经典套餐、西式套餐、下午茶点和点心
套餐类也提供了加价升级或是折抵的选项
餐点品项的提供时段也有所不同
下午茶点的供餐时间是14:30–17:00
其他餐点的供餐时间是11:30–20:00
坚果鲜蔬沙拉│套餐内容
套餐系列的基本款沙拉
上头加了不少坚果类食材
新鲜的生菜口感很爽脆
搭配上优格酱表现相当不错
俄罗斯田庄沙拉│套餐内容
有别于其他的套餐都是搭配坚果鲜蔬沙拉
如果是选择沙皇罗宋汤套餐
搭配的就会是这道俄罗斯田庄沙拉
以马铃薯泥为基底
上方摆放著牛肉片
佐以生菜和小蕃茄等食材
牛肉的表现还不错
算是一道称职的开胃菜
俄式黑麦面包佐明星菓子酱│套餐内容
颜色和预期有很大落差的面包
在看菜单时想说应该会是黑色的…XD
面包的口感不是松软的类型
但能尝到淡淡的麦香
一旁的果酱还蛮特别的
是凤梨和木瓜混搭的风味
本日主厨浓汤│套餐内容
当天的主厨浓汤是玉米浓汤
汤头不会过于浓稠
喝起来甜甜的很讨喜
沙皇罗宋汤│680元 俄罗斯经典套餐
这道沙皇罗宋汤
既是汤品也算是套餐的主菜
为什么汤品能当作一道主菜呢…?
因为里面有许多的牛肉
加上红萝卜、甜菜根和蕃茄等
吃完会有相当的饱足感
以蔬果熬出的汤头颜色相当的抢眼
但是喝起来爽口清甜
建议先吃原味
再加入旁边的酸奶一起搭配享用
两种味道都很有特色
炉烤沙俄玛起司薄饼│580元 俄罗斯经典套餐
这道薄饼有三种口味可以选择
分别是鸡肉/烟燻鲑鱼/什锦野菇
当天选的是鸡肉口味
薄饼内馅的食材相当扎实
起司和鸡肉的搭配真的很对味
也可以加一些优格
感觉优格在俄罗斯料理的出场率真的很高啊…XD
明星精致糕点及俄罗斯软糖│套餐内容
糕点的部分个人觉得普普通通
没什么特别的记忆点
俄罗斯软糖可以说是这里最知名的点心
吃起来软Q不黏牙
有点像是椰子味的棉花糖
相当的有特色
吃完后会想买一份回去给家人品尝
桔茶│套餐内容
套餐附的冰凉桔茶
但这是俄罗斯菜的饮品嘛?…XD
奶茶│套餐内容
中规中矩的奶茶
有附糖包可自行调整甜度
平均花费与心得
此次平均花费金额:630元/人(未包含10%服务费)
有着许多历史情怀的餐厅
走过了70多年岁月
保存下来许多的人文情怀
餐点是在台湾不常见到的俄罗斯料理
如果对异国料理有兴趣
不妨来到这好好感受一下吧
作者: heywa   2022-05-29 13:13:00
软糖真的蛮好吃,但其他吃得不太习惯

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