餐厅名称：无店名
消费时间：2022年/5月
地址：桃园市八德区东勇街与东勇街400巷口铁皮屋
营业时间：06:00-约11:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/400.html
每次到图书馆借书时，总会顺便翻阅“桃园志”。并非什
么文青魂上身，纯粹是在里头找寻任何与食物相关的情报，果
然是个贪吃鬼无误。
循着东勇街到400巷的Ｔ字路口，可见店家的铁皮屋。一早
便见内用及外带人潮。这里仅卖汤包及三种饮品，个人不喝饮
料，故单买汤包，汤包一份六十五元。
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汤包一份有七颗，因纸盒小，汤包叠放而有些沾黏。汤包
面皮薄透，极易破损，再怎么小心夹取都无法避免破坏，导致
内里的汤汁几乎都在到口前便流失。
肉馅掺了青葱，能吃出些许肉块感。调味不重，走清爽带
鲜路线。辣沾酱辣中带酸，能让汤包滋味丰富些。
整体而言，这里的汤包确实汤汁满溢，可惜面皮禁不起外
力提带，很难感受入口爆浆的快感。然以六十五元来说，表现
已算亮眼。