餐厅名称：采宏牛肉面(原建宏牛肉面)
消费时间：2022年/4月
地址：台北市万华区西宁南路7号1楼
电话：02-23712747
营业时间：24小时
详细图文版：https://foodieteller.com/chai-hung-beef-noodle/
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西门町牛肉面推荐会想到哪间？采宏牛肉面听起来可能陌生，但建宏牛肉面听起来就很熟
悉了吧！采宏牛肉面前身就是建宏牛肉面改名的，当时还因为无预警关店，引来大批粉丝
朝圣，但过没几个月又在附近重新开业，让大家直喊：还我眼泪！
采宏牛肉面(原建宏牛肉面)
采宏牛肉面的新位置就在原建宏牛肉面附近，周边还有很多家平价牛肉面，像是兄弟店富
宏牛肉面也有固定粉丝，同样都开24小时，很多人会吃完去逛个唐吉诃德，可是说是西门
町宵夜的好选择
红底白字的招牌，简单的写着采宏牛肉面四个字
主要就是牛肉面、麻酱面、鲁肉干面、汤饺、小菜们
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为什么要搬家、改名字？
看新闻是写说，因为建宏牛肉面被列入必比登出名，本来有很多国外观光客会来，但因为
疫情观光客减少，为了减少营业税支出，才会改名重新营业，而且贴上“免用统一发票”
标示
新店面采宏牛肉面比原建宏牛肉面更小，位置不算多
不变的是仍提供辣跟不辣的牛油、白醋，让你自己随喜好加入
其实不算很辣，但加入汤后，整个汤头走向会改变，建议酌量加取
超豪迈一大桶酸菜任你加，但波妮觉得这酸菜加分的分数有限，就本身不算是好吃的酸菜
采宏牛肉面菜单
牛肉面、牛杂面、综合面，可以选宽面or细面，就算不加面只点汤，价格一样喔！
牛肉面(小) $100
其实小碗牛肉面就很够吃了！女生吃完会超饱，男生吃刚刚好那种，但如果是大食量份子
，可以直接点大碗的！反正才差20元而已
牛肉面里面除了牛肉块之外，还有牛筋，肉质都很暖嫩很不错，但汤头就稍嫌普通，感觉
加水稀释的太多了，宽面吃起来也颇有嚼劲
牛杂汤(小) $100
牛杂汤的汤头跟牛肉面一样，但差别是里面多了牛肚，炖煮的仍旧软嫩
兄弟店：荐豪、富宏
从采宏牛肉面转个转角，就能看到荐豪、富宏牛肉面，据说这三间是由母子分别经营
但其实这三间生意都很不错啊！看来因为开业多年，都已经有固定客源了
食话食说
简单说，他就是一碗便宜、又大碗吃粗饱的牛肉面，汤、面、肉，波妮觉得只有肉不错而
已，其他两样都普通，但价格完胜！在这年代还能吃到一碗100元的牛肉面，实属难得！
但对牛肉面有高度要求的人，应有更多更好的选择！