ひろ 面屋
消费时间：2022年3月16日
地址：高雄市燕巢区义大路21号B1F
营业时间：11：00～18：30
公休日：每周六、日
电话：(07)615-5665
餐点价格：豚骨酱油拉面170元
交通资讯：台铁“楠梓站”／捷运“都会公园站”
转乘市公共汽车97路于“义大医院站”抵达
图文网志：https://ajay.com.tw/edaheroramen/
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前几天身体不舒服去义大医院看病，等待看诊的期间真的超久的，突然想到义大地下美食
街不是有一间从楠梓搬过来的拉面店“ひろ面屋”吗？一直很想再来吃吃看，这次终于有
机会来试试了！
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“ひろ面屋”位于燕巢区义大医院B1美食街内，需要注意的是美食街有两区，拉面店位于
义大癌治疗医院内，如果你是在本院区内则可以走地下连通道过去，此区大约有25间的店
面，他位于A19柜位，外观就是日文字ひろ，相当明显。
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以前在楠梓的时候，他们的菜单是手写在黑板上的，现在则是图文并茂的新菜单，基本款
的拉面好像有便宜一点，不过限量的人气无骨牛小排拉面反而变的比较贵，不知道为什么
。
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也有在卖饭团和寿司了。
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套餐的小菜及饮料。
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用餐的区域就是店面正前方的公共用餐区，由于疫情的关系所以采用一人一桌，每一桌的
间格还蛮大的。
[豚骨酱油拉面]
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今天点了“豚骨酱油拉面”，可能也是疫情的关系使用外带的碗盛装，不过整个摆盘还是
与常见的拉面没什么不同。
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里面的配料有葱花、海苔、笋干、三大片叉烧、糖心蛋等，糖心蛋的外观一样做得很棒。
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先来口汤头，豚骨的香气与酱油的咸度让它的味道还不错，而且印象中他们的拉面本身就
不会很咸，也没有很油腻，开在医院内若是病人来喝也不会有太大的负担，当然还是要听
从医生的指示用餐。
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叉烧是很大的亮点，三大片的肉把碗整个扑满，吃起来也很嫩且吸饱了汤汁，吃得很爽且
相当美味。
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面条是细卷面，很能吸附汤汁，硬度为适中，可能这么做也比较方便这边的客户咀嚼与消
化。
久违的“ひろ面屋”，让我回味了怀念的好滋味，其实我对在楠梓时期的印象滋味已经有
点模糊，无法分辨与之前的味道有没有什么差别，不过今天吃下来还是觉得不错的，若有
机会来义大医院可以当作饮食参考，当然还是最好没机会来比较好。