[食记] 台南 同记安平豆花创始店,豆花名店!

楼主: hibabino (黛西)   2022-03-16 11:11:54
餐厅名称:同记安平豆花创始店
消费时间:2021年/12月
地址:台南市安平区安北路433号
电话:06 391 5385
营业时间:09:00–23:00
可否刷卡:否
有无包厢:无
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/dongji-dohua/
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你是不是跟我一样,说到安平时,脑中就会冒出安平豆花四个字?这间名闻遐迩、总是门庭若市的安平知名小吃同记安平豆花,以正港的古早味豆花,在当地屹立不摇了好40几年,甚至名号都响叮当地进驻百货公司,分店也开到高雄去。一碗$35元的豆花,从早上9点一路开到晚上11点,可说是宵夜场也吃得到的台南宵夜美食之一!
同记安平豆花本店就位在安北路上,店面是由三个店面合起来的,超大间!除了豆花之外,还卖有锅烧意面,不仅是许多观光客吃过的台南在地名店,也是不少台南在地人的回忆美食。附近景点除了安平老街,还有安平树屋,是很适合排在一起的景点。
如果没有要跑到安平这么远的话,在赤崁楼附近跟南纺梦时代也都有分店可以吃到同记的古早味豆花。
店里的位置很多,磨石子地板、木桌椅,一张张挂在墙上的旧照片及历史说明,都是历史岁月的痕迹,非常古色古香。
同记安平豆花菜单
同记安平豆花的菜单从$35缘起,有传统白豆花、竹炭黑豆花、鲜奶豆花、豆浆豆花,都可以另外加原味、红豆、绿豆、珍珠、柠檬,不加价。
除了豆花外,还有粉圆冰、雪花冰跟古早味红茶等饮料可以选。如果真的是非常喜欢同记安平豆花,还有桶装的传统豆花可以买回家当伴手礼,桶装豆花一桶$450元,份量为14人份。
点餐方式是到柜台自取结帐,加料都是不加价的,如果每种都加,店员就会自动分配份量。
传统白豆花+红豆35
看看白抛抛玉绵绵的豆花,道地的古早味,浓郁香醇的味道,朋友边吃都赞不绝口!红豆也是超级大颗的,颗颗都是饱满软绵,搭配不能调糖度的黑糖水,有点偏甜,但这个红豆豆花是同记最多人点的!
豆浆豆花+红豆+粉圆 $40
除了黑糖水+豆花外,另外也有豆浆豆花或鲜奶豆花可以选,相对黑糖水的甜度会比较低一点。
传统白豆花+柠檬+粉圆 $35
这碗是我点的粉圆柠檬豆花,柠檬酸香我喜欢,但K先生一吃就说好奇怪,果然爱吃酸的跟不吃酸的人口味是天差地远。
我觉得安平豆花最特别的除了有软嫩、入口即化的豆花外,极小颗的粉圆也是令人颇惊艳的!意外小颗的粉圆,虽然很小颗,但是口感一样是很Q弹、有嚼劲,一颗颗的相当滑顺,夏天直接来一碗柠檬粉圆冰应该是超级消暑!
府城的骄傲!十大热门台南小吃
在店内墙上,黛西还发现一张十大热门台南小吃,前三名分别为虱目鱼料理、牛肉汤跟豆花,第三名就是豆花喔!!!爱吃豆花的,到台南千万别错过同记安平豆花了!

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