餐厅名称：鸟人拉面西门店
消费时间：2022年/02月
地址：台北市万华区中华路一段108号（近捷运西门站 6 号出口，步行约 3 分钟）
电话：02-2314-6338
营业时间：11:30-00:00
每人平均价位：200-300元，视是否有加点配料与小菜而定
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：又饿又累的时候来吃拉面！上菜速度好快，热呼呼超疗愈
官网：无，不过有官方 LINE 可看线上菜单：
https://linevoom.line.me/user/_den2vT9pNEQUB5h_4LzSaiy6FPGl5l8xU2PEftE
网志图文版 https://infuture.pixnet.net/blog/post/33570085
前阵子跟人在捷运西门站附近碰面，散会后从西门捷运站五号出口要进站前，
看到对面的“鸟人拉面”招牌，好奇 Google 一下，评论还不错耶。
我喜欢拉面，每次来西门补染头发，结束都会吃上一碗。就把这家存在心里头。
跟多数拉面店一样，鸟人拉面在门口放了登记用的名册，
可以先登记名字，店员会在有空位时出来叫号邀请入座。
不过我去的时候已经是离峰时间，当我还在门口研究，
店员就已经相当勤快地走来询问我的用餐意愿。
一入座我还没点菜呢，就递给我一大杯冰水。
不过这天天气冷、我身体又微恙，问他们能不能给我温水，
店员问我常温水可以吗，就快速地去帮我换了一杯，
就服务效率与态度我觉得超喜欢这家。
菜单是线上电子菜单，
从桌面上的 QR Code 扫描后会跑出“纽约鸟人拉面-台湾分店”的 LINE 帐号，
进入后再用互动功能选菜单。
第一次来也没什么想法，
我最近倒是很喜欢吃配鸡肉的拉面，觉得好清爽喔，
以前我都喜欢稍有脂腴的猪叉烧。
不囉唆，就来个鸟人白汤拉面吧。
鸟人白汤拉面 (NTD$200)，主菜就是两片鸡叉烧（柔软的鸡肉），
插了一片酥脆的海苔，再搭上新鲜的葱丝、洋葱碎。
汤挺鲜美，但我觉得没有特别吸引我多写的亮点，
就是比某些连锁拉面店好吃一些的水准。
https://www.flickr.com/photos/in_future/51904419628/in/datetaken/
面是细面，我个人偏好粗一点的面条（入口时可以沾裹更多汤汁），
有人说这家煮得偏硬，我自己是觉得刚好，还可以再硬一点。
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鸡叉烧柔软鲜嫩，不过觉得之前吃过的熊二拉面的鸡叉烧更好吃。
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我的座位在开放式厨房的正前方，看着厨房里干净整齐觉得心情还不错，
台北市劳动检查处的海报戳中我笑点：“刀起、刀落，刀下留人。”
——好啦刀具要收好我知道了！
https://www.flickr.com/photos/in_future/51904974610/in/datetaken/
上菜的速度比我想像快，没有让我饿到。
而且虽然我坐在吧台，也没有要我自己把面端到自己桌面，
而是从开放厨房帮我好好地把面安在我座位上。
我觉得如果是来出差或赶时间的行程，又遇上离峰时间，
这里会是我的头号选择，
毕竟想要快速地吃到热呼呼又味道好的疗愈食物，日式拉面是我的最佳选择啊。
如果错过了两点前的午餐时间，或是工作太晚赶不上一般店家八点收摊，
这里有一碗汤鲜味美的热呼呼拉面守候着你，暖心暖胃。