餐厅名称：豚人ラ－メン 台湾本店
消费时间：2022年/2月
地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷5弄10号
营业时间:台北市大安区忠孝东路四段170巷5弄10号
每人平均价位：250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：盐味豚骨拉面
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/02/blog-post_21.html
每个礼拜都在台北东区巷子游走，常常错过午餐时段后，沿路找个下午还有开的餐厅裹腹
，这次吃到这家豚人ラ－メン 台湾本店，盐味豚骨拉面汤头鲜甜还带着猪油香气~道地日
式拉面口味!一吃就吸引住我了，下次一定还要再来试试别款拉面！
如果是用餐时段，应该要排很久，门口有候位表单可填写，如果客满了就自行填写表单，
在门口等待叫号。
点拉面可以再加点套餐，每碗限点一份套餐，看Google评价，大家都很推荐炒饭。
选好拉面口味，接着选面条，我这次选的是中卷面，吃起来口感略硬，比较接近日本人喜
欢的口感。
第一口吃起来偏硬，但继续吃到后来面会再软一点。
汤头自然鲜甜，吃到最后也不觉得腻口，真的很好喝。
叉烧肉切得够厚，肥瘦层层相叠的叉烧肉，吃得到猪肉的油脂香甜，非常过瘾，如果两片
吃不过瘾，可以配料追加炙烧叉烧(＄70)。溏心蛋偏甜，吃起来很像甜点，跟想像中的溏
心蛋不太一样，大家可以来吃吃看。
由于餐厅不大，在店内炒饭油烟味比较重，算是我比较不能忍受的缺点，建议大家坐靠近
门口的位子比较能避免。