餐厅名称：秝好碳烤吐司
消费时间：111年/1月
地址：花莲县花莲市新港街34号
电话：0928-288343
营业时间：平假日08:30-14:00(周一公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualie-leletoast/
新港街上碳烤吐司店共有两间，一间是之前介绍过的慢吞吞手作碳烤吐司，另外一间则是
这次造访的秝好碳烤吐司。邻近花莲文创园区与热闹的中正、中华路商圈，也是吃饱后逛
逛的好去处。
这边因为路幅狭窄且车流量大的关系，如果是开车前来的朋友，除了中正路边收费停车格
可以碰碰运气之外，自由街停车场以及永发停车场都能使用。
店内空间虽然并不算大，但整体装潢和用餐氛围却是相当不错，可谓“麻雀虽小，五脏俱
全”吧？然后在层架上还有老板所提供的各式书籍与漫画能够拿起来翻阅。
餐点以各式口味的碳烤吐司为主打，甚至看到最具花莲特色的马告香肠和剥皮辣椒等食材
，通通在馅料里面吃得到。另外再搭配一杯浓醇香的初鹿鲜奶茶，就是一顿丰盛又好吃的
早餐选择。虽然没有照片能够顺带参考点餐，这点是比较可惜的点，但老板也将成分都清楚标示在菜
单上，对于我来说就是加分的部分了。
***剥皮辣椒起司猪肉蛋
选用崇德林妈妈的招牌剥皮辣椒，很入味但不是脆口的那种咬感，但真是辣得很过瘾啊。
蛋像是玉子烧般的软嫩，与起司搭在一起很合拍。然后里肌猪能吃得出来不是连锁早餐会
大量进货的那种肉片，而是肉质跟口感都相对不错的里肌猪。
***秝好颗粒花生肉蛋
有颗粒的花生酱能让口感更有层次感，吃起来脆脆的部分很加分。嫩煎蛋与倾泻而下的起
司与花生酱相衬，味蕾瞬间被撑的很满很满，整体来说味道是很平顺的。一日之计在于晨
，来份特色的碳烤吐司当早点，相当适合做为一天的开始唷，不仿来品尝看看吧。