餐厅名称：人生面馆
消费时间：2022/01
地址：台中市西屯区文华路138巷1-1号
电话：0918 007 918
营业时间：17:00–00:00（周一公休）
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这间人生面馆是朋友发现的，来台中玩指定要吃这间，
位在逢甲夜市周边，星享道附近，西屯区文华路的巷子里，
因为我们时间不太确定就没订位，直接去现场，以为不会很多人，结果竟然在排队。
晚上7点多去本来先登记候位以为要等很久，
就先往附近觅食想说如果有看到想吃的就下次再吃这间，
结果我们才走到附近的激旨烧鸟电话就打来了，
不到5分钟就有位子，我们就立刻再走回去用餐。
环境我觉得很可以欸，一开始朋友跟我讲人生面馆，以为就是一间小面馆
没想到环境这么华丽特别，椅子也很新潮，颜色搭配得也很不错，整间店很有气氛。
还有投影幕播放音乐，莫名很有夜店风。里面也有卖酒类，可以边吃麻辣串串边喝酒。
点了一桌好料，其实没点很多，但吃起来也满饱，我们还有点拌面，
因为这间都叫做人生面馆了，当然还是要吃一下面类，
但我发现每桌都有叫粥，感觉粥好像很厉害，下次再点看看。
四川麻辣锅＋葱鸡白汤锅$499
附鸭血、老豆腐、综合蔬菜盘，肉盘二选一(梅花猪、雪花牛)
当时因为老豆腐没了，店家帮我们换成油条，然后我们原本又有点油条，
所以有好多油条，但还好我本人超爱吃油条，自己嗑掉一盘没问题。
然后不得不说那个锅子有点厉害，因为本来以为是一般的路边小店家，
没想到锅子这么隆重镶金的，还有龙头呢，整个很气派欸。
这一盘里面是是我们自己所有另外单点的，不是含在麻辣鸳鸯锅套餐欧，
我们点了肉串、肉包葱、鱼蛋、杏鲍菇、香菇等，还有一盘油条，
因为一开始麻辣锅附赠的是豆腐不是油条，所以有另外加点油条。
这个是麻辣锅附赠的鸭血跟油条，满大盘的颇有诚意，鸭血算有入味颇好吃，
油条也很脆，沾麻辣汤汁很好吃，但麻辣汤一开始有点太咸，
油条下去之后也变得很咸，建议一开始就先加一点鸡汤会比较刚好。
二选一肉盘我们选牛五花，一盘大约有八片左右，牛五花肉质也还不错，软嫩好吃。
麻辣锅附的菜盘，有玉米、金针菇、杏鲍菇、香菇、米血、花椰菜、高丽菜、豆皮等
一串一串下去煮也是满壮观，虽然个人觉得麻辣串串稍微有点浪费叉子，
且木头叉子受热好像也不大好，但这就是麻辣串串的噱头吧。
肉类跟鱼蛋我们都下麻辣锅，蔬菜类我们下鸡白汤，他鸡白汤满好喝的说，很顺口。
葱葱牛串$40
菜单上有打星号就是推荐的，虽然葱葱牛串没星号，但我还是点了，
反而葱葱猪串有星号，觉得葱葱猪真的比较好吃欸，可能猪肉比较耐煮。
牛五花$25、猪五花$25、羊五花$25
其他肉串一串25元好像还可以，不算太贵口味也还不错，
虽然他竹签上好像有标颜色，但其实丢下去煮根本分不出来哪个是什么，
就直接随意拿直接吃了，一人一串一下就没了。
手切松阪猪$280
松阪猪大推，他们家松阪猪很Q很好吃欸，且满大盘的，我觉得很可以。
潮吹牛筋丸(两颗)$60
牛筋丸会喷汁，也还不错吃，但感觉跟爆浆贡丸满像的，有比较大颗一点。
人生麻辣拌面$120：附葱鸡白汤+麻辣鸭血+麻辣鱼蛋
和牛油拌面$120：附葱鸡白汤+爆浆贡丸+上汤时蔬
两种拌面我们都点了，再分著吃看看，两种面附的配菜不太一样，但都有鸡白汤，
我们本来有单点鱼蛋，店家就说面里面已经有鱼蛋我们可以换其他，
我们其实单点的时候点了不少重复的东西，店家有提醒我们还不错。
麻辣拌面真的颇好吃，但真的颇辣，虽然我朋友很会吃辣没觉得辣，
但我是辣到狂喝水，主要是除了面以外还有吃麻辣锅，麻辣锅也很辣，
我已经分不出是哪边在辣了，就是一直麻麻的，但我觉得这个套餐120元超有诚意，
除了有面之外，还有鱼蛋、鸭血，鸡汤，平常去没点火锅自己点一份拌面套餐也会饱。
这个和牛油拌面配的是爆浆贡丸跟季节蔬菜，一样有鸡汤，我也觉得这组合很不错，
不吃辣的可以点这个，有青菜也很健康，口味还不错，
但记得先吃这个和牛油拌面在吃麻辣，不然先吃麻辣在吃这个就没味道了。
冷翠乌龙$130
最后这个冷翠乌龙搞得好像酒类，一开始看还没发现这个是茶，还想说我们没点酒阿，
这个冷泡茶满好喝的，虽然不便宜但不苦涩我喜欢。
饮料柜也拍给大家参考一下，有可乐、雪碧、茶、酒类，
这边需要要呼叫店员不要自己拿欧，最后附上菜单给大家参考囉。
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