餐厅名称：LOVELAND 专情岛餐酒馆
消费时间：110年/12月
地址：台东县台东市新生路105号
电话：089-335105
营业时间：平假日11:00-21:00 (周二三公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/taitung-lovelandbistro/
铁花村音乐聚落是台东县相当著名的文创热点，几乎可说是旅客一定会来走走逛逛的必访
景点了。而于2018上半年新盖的货柜屋群，里面聚集著各式极具风格特色的小店俨然也成
为了到访时必拍的场景。像是之前所介绍过的Wow’s邦查、天地人手创料理以及铁花小路
美食堂等餐厅，都是附近不错的用餐选择。
今天所要开箱的就是位于铁花村货柜屋群第一间的LOVELAND 专情岛餐酒馆，简单的以全
白货柜屋交叠，就这样坐落于主建筑旁边就很好看。停车方面，除了旁边有收费停车空间
能使用之外，还有新生地下停车场能停车，就算开车过来也都相当方便。
受限于货柜屋的空间，不难发现其实座位并不算多，但好处是桌与桌之间能保持适当距离
，用餐起来也不会感到压力。纯白色并带点花砖点缀的墙面，与木质地板和暖色调灯光很
搭，就这样坐在窗户旁边，看着人来人往的铁花村悠闲用餐，倒也觉得惬意。
店内有固定的菜单品项之外，还有另外一张季节特别供应的点单能选择。然后除了有选用
在地食材所料理的正餐以外，还有小点能够搭配，最后再来上一杯特调饮品就是很完整的
餐点。甚至老板时不时就会有调酒快闪的限定活动，晚上来逛铁花村时不要错过囉。
***龙眼红乌龙茶
先啜饮一小口，龙眼香气在嘴巴里非常浓厚，整杯气泡茶饮喝起来是很顺口的。不过在菜
单中有写加入了凤梨汁，但比较尝不出凤梨香气，都被龙眼所盖住了。
而杯子旁装饰的果干都可以直接拿起来吃，三种果干有种互相牵引的作用。旁边搭配的小
点心，外层裹着糖但吃起来不会甜腻。口感则是介于磅蛋糕与饼干间的扎实口感，虽然吃
起来些许略干，但还满喜欢吞咽过后残留在口腔中的香气。
***法式经典起司洋葱汤
上头所附的烤面包很香，而且边缘还带点脆脆口感，而里面浓郁牵丝的起司超级搭。浓汤
喝起来略咸，但像婴儿食品般的浓稠，并能喝到熬煮洋葱后的颗粒口感。重点是我都很怕
汤品是不够热的那种，但这碗洋葱浓汤够烫，光这点就先加分了。
***专情牛肉乌龙面
简单来说就是，牛肉增量、部位变多的升级版本乌龙面，肉量十足。然后乌龙面煮的不会
软烂但还保有弹性很重要，汤头喝下去带点辛辣感，红烧熬煮也很到味。比较可惜的是牛
腱部分就比较没有入味，但牛肋条带有油筋是会爆汁的那种超级好吃，肉控来应该会吃的
很满足。
***松露菌菇佐义式米面
这盘松露蕈菇的料理是我喜欢的那种，蕈菇味相当浓厚的味道。然后米面很特别，在花东
应该都比较少见能见到，吃起来很滑顺，几乎不用咬就能直接吞入喉。但对我来说，整体
味道一样是比较重口味的，搭配着汤品或饮料喝应该会比较适合。
总结来说今天店内的客人其实并不算多，又以台东在地人为主体，所以才能这么的悠闲用
餐。但也有可能是因为观光客都会趁著晚上有手作摆摊时顺便过来逛街吧？这间餐酒馆确
实是值得收进口袋名单内，想要尝尝特别的米型面，或是老板特调饮品时，很不错的用餐
选择唷，推荐给大家。