[食记] 澎湖 西河食堂 老字号人气必吃美食

楼主: ijn123g (小花)   2021-11-29 13:36:23
餐厅名称:西河食堂
消费时间:110/11
地址:澎湖马公市中正路35号
电话:06-9272448
营业时间:1100-1400、1700-2000
每人平均价位:40起
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:海鲜粥、小管面线、鲜蚵肉燥饭~
图文版:https://shff.tw/xihetang/
来到澎湖旅游,想要寻找澎湖美食地图,不可不吃的就属在地老字号的推荐店家-西河堂
;尤其Google map推荐清单上,西安食堂不仅评分高、还名列前茅,招牌小吃可以说相当
受到在地人语观光客一致的喜爱。
澎湖三天两夜,第一天一下飞机,我们就赶着先来填饱肚子,第一站就选了澎湖颇负盛名
的老店家西河食堂享用美食,开启这一趟美食之旅。
▼西河食堂 用餐环境
一入内坐下就有小菜招待,另外还有道地的仙人掌饮品提供免费享用。
偌大的空间,明亮招牌与室内用餐雅座,简洁干净富有在地老店风情。
西河食堂布置别具用心的墙面,将澎湖天然美景玄武岩柱给设计在内,让喜爱拍照的观光
客门,抢先在店内用双眼感受澎湖得天独厚的美景。
▼西河食堂 菜单
▼鲜蚵肉燥饭
满满大粒鲜蚵加上姜丝,旁边铺上台湾人最喜爱的道地肉燥,这一大碗鲜蚵肉燥饭,就是
店内热销招牌之一。
鲜甜鲜蚵有着大海天然盐份的海水味,有着在都市里吃不到的的独到,尤其肉燥饭搭配上
鲜蚵,更是有着奇妙的感受呢!
▼小管面线
汤头清澈的小管面线,味美鲜甜。
细致的手工面线搭配川烫过的新鲜小管,一口咬下Q度十足,尤其料理方式不油腻,每一
口都吃得出食材的新鲜呢!
▼海鲜粥
喜欢海鲜粥品的朋友,西河食堂的海鲜粥可是必点的招牌呢!现煮海鲜粥相当丰盛,食材
包含鱼肉、贝壳、蛤蛎、鲜蚵、鱼丸、花枝、小卷,浓郁的汤头搭配上粥品熬煮的香气,
大方用料让人每一口都好满足。
那食材的新鲜宜人滋味,让喜爱海鲜的饕客们相当满意呢!
▼气炸花枝丸
主打以无油烟方式经营的西河食堂,店内许多炸物可是都主打“气炸”的方式做料理,像
是超大颗的气炸花枝丸,
▼顶级鲜鱼汤
爱喝鱼汤的朋友,即使是相当挑嘴的老饕们,对于西河食堂的“顶级鲜鱼汤”也是相当的
赞不绝口呢!
鲜鱼汤的鱼肉相当Q弹,没有任喝添加,鱼汤十分鲜甜,
以新鲜食材为招牌的澎湖西河食堂,料理方式也独树一格,不过份多余的料理方式和调味
,就用气炸的方式呈现食材的新鲜与味美,其中气炸小管和气炸一日干,就属店内必点的
特色招牌,有如手指般粗大的小管和配啤酒喝超对味的一日干,两道佳肴在店内可是必点
的品项之一呢!
▼气炸小管
▼气炸小管一日干
若是品尝完美味料理想带回家留念,西河食堂还有“伴手礼”可以购买,包含海鲜干贝酱
、黑糖糕、咸饼、冬瓜糕、红豆糕、冰心糕等。
▼伴手礼专区。
想要品尝新鲜的澎湖料理吗?那么澎湖老店西河食堂可就不要错过了!
作者: ginsengwolf ( )   2021-11-29 15:46:00
westbrook
作者: evachief (‧Viola‧娃娃)   2021-11-30 21:43:00
我给姊姊身材一百分!

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