餐厅名称：我执 台湾最强牛肉拌面
消费时间：2021年04月
店家地址：高雄市苓雅区苓雅市场3号
店家电话：暂无
营业时间：10：59～19：59（卖完为止）（周一公休）
餐点价位：招牌牛肉拌面（150元）
可否刷卡：不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：招牌牛肉拌面
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353658487
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我执开在苓雅市场之中，平常不太是寿司羊的活动区域。
会知道这间店是因为在开幕初期，就有一堆的部落客去踩点，
也因此看到很多的食记分享，就自然而然对我执有些印象。
毕竟人家都自称是“台湾最强”牛肉拌面，
也很难忘记店家对于自己料理的信心。
会这样说是因为上一次某一间说自己是“地表最强”烧肉的烧肉店，
开没有多久就收起来了，
就这一点也只能说......
店家对自己有信心是好事情，但是客人是不是也有信心就难说了，
话还是不要说太满会比较好。
毕竟赞美还是应该来自于别人，
而不是自称的会比较不被当成吐槽点。
当然也因为“台湾最强”这四个字，让我执获得不少的关注，
相比于那些本来就不会吃的“观众”来说，
有吸引更多可能会想吃的人来吃，应该才是这四个字的主要目的吧。
我执的摊位非常的小，纯粹以座位数来说，
应该不会超过十个人，可能大概六七个就差不多了。
附近的环境也不能说太好，就是稍微有点年纪的菜市场。
如果是对于环境，特别是冷气很要求的人来说，
就真的建议去吃别间比较合适。
我执的菜单不多，就只有少数的品项而已，
第一次来建议可以先吃吃看牛肉拌面，
因为这也是我执的招牌，
至于其他的好不好吃，寿司羊就不知道了。
黑白切的部份因为没有点，
所以寿司羊不知道如何计价，也不知道味道是如何，
但是不管好不好吃，
建议大家还是要问清楚比较好，这样可以避免争执与不开心。
招牌牛肉拌面（150元）
我执的拌面里头里头只有牛肉，面条，酱料以及一些葱花，没有其他青菜，
不过这样也好，吃牛肉面本来就不是要吃菜，而且是要吃肉跟面的。
以份量来说还OK，
面的份量不算太多，但是吃起来还是有一定的饱足感，
而牛肉给了三大块，也算是还满有诚意的。
面条吃起来很有Q度，
这一点很棒，是很让人喜欢的口感。
味道上，这个拌面吃起来的咸度偏高了一些，
如果没有一些冷饮调适，会稍微有些腻口。
虽然我执有附上热汤，
但是因为当天的天气真的不能说舒爽，而且还有点偏热，
喝着热汤吃面真的会汗流浃背，不是很舒服的感觉，
特别是吃饱之后还要工作的状况。
牛肉也卤的很入味，
吃起来是软嫩中偶尔会带点弹牙的口感，
是会让人喜欢的牛肉块。
纯粹就切法来说，比起切片的牛腱肉来说，
这样切块的更让人喜欢。
鸡汤单喝没有太多的味道，
也难怪当天就看到有人吃完面之后，
就直接把鸡汤舀进刚刚庄拌面的碗里头来增添咸味，
试过之后咸味会稍微高一些，
喝起来也会比较接近是平常会喝到的味道。
感想：
不可否认我执的牛肉拌面是好吃的，
不管150元可能算是稍微偏高的价格，
但是至少下一次如果要再来吃，寿司羊会是愿意的。
当然，
寿司羊所吃过的牛肉拌面并不多，
如果大家有推荐好吃的牛肉拌面，
寿司羊也愿意去吃吃看，
看看跟我执比起来谁会比较好吃。
不过也因为寿司羊吃过的牛肉拌面并不多，
对于“台湾最强”这四个字有一种很微妙的感觉，
因为吃完之后虽然会觉得我执的牛肉拌面不错吃，
但是也不会有像食戟之灵的爆衣或是小当家的神龙那种惊天动地的感觉，
而牛肉拌面的天花板到底可以到哪里？
这个寿司羊也不清楚。
对于目前这个四字的感觉还是会觉得宣传的成分会比较多一些。
最后，
也烦请大家介绍高雄好吃的的牛肉拌面给寿司羊吧～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～