[食记] 基隆 圳记红烧鳗 庙口夜市古早味

楼主: jay70134 (AJ)   2021-10-25 23:20:00
餐厅名称:圳记红烧鳗
消费时间:110年9月
地址:200基隆市仁爱区爱四路32号
每人平均价位:NT80~100元
营业时间:16:00~23:00,六日提早到15:30营业。
图文好读版
https://ajgogo.com/kee-zhen-ji/
庙口夜市有不少老店,特别喜欢天一香肉羹顺、全家福酒酿汤圆,这间“圳记红烧鳗”则
是看网友推荐的,是在地人喜欢的古早味之一。
圳记红烧鳗
地址:200基隆市仁爱区爱四路32号。
营业时间:16:00~23:00,六日提早到15:30营业。
直接点一组,红烧鳗羹+鲁肉饭 刚好100元。
红烧鳗羹份量不大,但考量现在鳗鱼不便宜,还算可以接受。
汤头很像排骨酥汤的汤头,偏甜的滋味我蛮喜欢的。
鳗鱼新鲜,不过未除刺,吃的时候要很小心,刺很多。
甜口的鲁肉饭我蛮喜欢的,鲁肉以肥肉为主,猪油脂香气浓郁,搭配酱油提味,很香醇。
是会让人想外带的那种鲁肉饭~

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