[食记] 云林 吴记肉圆 斗六西市场巷子内

楼主: jay70134 (AJ)   2021-10-04 22:39:04
餐厅名称:吴记肉圆
消费时间:110年8月
地址:云林县斗六市爱国街21巷10号
电话:05-534-3581
每人平均价位:NT60元
营业时间:每天 09:00~19:30
图文好读版
https://ajgogo.com/wu-ji/
喜欢吃Q皮的肉圆吗?
这间隐身在斗六西市场巷弄内的“吴记肉圆”是许多在地人推荐的小店,真的蛮好吃的~
吴记肉圆
地址:云林县斗六市爱国街21巷10号
电话:05-534-3581
营业时间:每天 09:00~19:30
没有google map跟这块巷子外的小招牌,还真找不到吴记肉圆店。
我平日下午2点多去,没遇到评论中排队的人潮,很快就买到肉圆了。
虽然只有年轻老板一个人在忙,但人蛮客气的。
这边卖的东西很简单,就是肉圆跟三种汤而已。
肉圆两颗 60元,虽然不是最便宜的,但味道真的不错。
他们家的皮非常Q弹,甚至有点像在吃麻糬了,很讨喜的口感。
朴实的米酱混和酱油膏,是蛮传统的熟悉味道,偏甜滋味我蛮喜欢的。
肉馅算多,以简单的白胡椒、五香粉调味,并加入大量笋丁增添鲜味,清甜的猪油脂香气
很迷人。
来一碗便宜到不可思议的综合汤 10元。
有两颗鱼丸、一块油豆腐,简单猪骨高汤走清甜路线,通常会把整碗汤倒入吃完的肉圆碗
里,混和剩余肉圆酱料,喝起来更有层次感。
喜欢Q肉圆的人很推荐吃吃看喔~

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