餐厅名称：沐越
消费时间：2021.08
地址：台北市中山区中山北路二段68号2楼
电话：02-2522-3363
营业时间：11:30-14:00，17:30-21:00
每人平均价位：500
可否刷卡：可
沐越Mu Viet越式料理
UScore: 6.5 (再见了王品沐越)
https://i.imgur.com/3aipMkY.jpg
https://i.imgur.com/VAyjPce.jpg
王品(2727.TW)集团旗下新潮越南料理品牌，2017年创立至今年2021.08.31将全面停止营
运，好像也习惯王品很多店开开关关了
第一次吃沐越的感觉就是，服务很好、气氛不错，餐点只能说差强人意吧，毕竟越南菜真
的随便一间路边摊都比较道地。
今天，也是最后一次吃沐越，感想就是鱼露还是一样不错，河粉ph 、春卷G i cu n、
法国面包B嫕h m麭␁棳漭i以，但感觉就是少一味 好像还是越春真比较对味
王品早年的服务真的会让人吓到，跟嗨底捞一样把顾客捧上天一样，在台湾餐饮业越来越
多竞争的情况下，感觉近年来不断地创新品牌，求新求变，但是回归到料理本身，才是顾
客回锅的重要关键
真心觉得一次店太多了。从王品牛排、聚火锅、夏慕尼、和牛涮、享鸭，真的吃过一次觉
得不会想再去吃 整个集团主餐上上下下好像只有鸭胸能吃 TASTY这几年倒是令我
印象好一点，反而是陶板屋也很少去了。
延伸阅读：
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骚豆花
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武鼎越丰