餐厅名称：莱姆16手作甜点
消费时间：2021/08
地址：台中市北区天津一街42号
电话：(04)2298-2509
营业时间：13:30~19:00 (周四公休)
每人平均价位：200~300
推荐菜色：小山园抹茶千层
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230875789
(照片取自商家粉丝专页)
依照习俗，三十岁的生日必须来一碗猪脚面线，以后才能做六十大寿。
正好姊姊最近搬家，家母便决定来台中煮一桌丰盛的料理，姊姊与姊夫则准备了寿星指定
的蛋糕XD
莱姆16手作甜点位在住宅巷弄间，据说店面相当低调隐密，目前仍未开放内用。
(照片取自商家粉丝专页)
店家主打千层与戚风蛋糕，整模与单片贩售均有提供，会根据季节与特殊节日推出限定口
味。
(照片取自商家粉丝专页)
店内装潢走一个现代居家风格，希望疫情快快结束，想来去内用一波。
紫罗兰色调的包装盒，在盒盖渲染出一幅神秘的星空，让人迫不及待想打开一探究竟。
小山园抹茶千层 (六吋，NT. 1300)
身为抹茶控，打开忍不住一阵惊呼：“这也太美了吧！”
真的没在浮夸，打开盒子的瞬间就能嗅到淡淡的抹茶香，上头还点缀了贵气的金箔，宛如
一件精美的艺术品。
店家选用小山园若竹抹茶粉，调制的抹茶奶酱微苦不涩，尾韵会有一股淡淡的甘甜。
小绵羊粗略的数了数，约莫有30层抹茶饼皮，每一层之间均匀的抹上奶酱，口感相当湿润
，抹茶的风味也是极度的浓郁。
蛋糕顶部的鲜奶油轻盈不腻口，玄米粒则散发著淡淡的焙烤香，让风味更有层次感。
【分项评比】
美味度：★★★★★
CP值：★★★★☆
小结：
莱姆16手作甜点的千层蛋糕走一个厚实路线，这款小山园抹茶千层绝对是抹茶控不能错过
的梦幻逸品！