※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Wzf1PQ0 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 牛角日本烧肉专门店（防疫便当）
时间: Tue Jul 20 16:59:00 2021
[新竹] 牛角日本烧肉专门店（防疫便当）
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消费时间：２０２１／０７
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　　因疫情禁止内用后，有蛮多餐厅延伸推出防疫便当或有外带打折优惠。
　　但尽量减少外出，又没找同事一起订便当，也没请吴柏毅、傅胖达，故没吃过几间。
　　这天要去市区公出，前几天又被他人的便当照烧到，就来预订牛角的便当。
　　来自日本知名的连锁烧肉店，牛角，我并未到店吃过烧肉。
　　故纯粹写对便当的食后感。
　　记得牛角的外带便当应该是这波疫情起就推出了（新竹店五月中ＤＭ）。
　　但不知道何时开始，便当开始推外带自取6折优惠，还送饮料。
　　目前外带6折优惠延续中，应该会推到解除三级或餐厅开放内用后吧！
　　牛角的便当原有酱烧豚鸡双拼（210 → 126）、
　　　　　　牛角特制酱烧牛、酱烧牛五花、酱烧牛豚双拼（220 → 132）。
　　后来再推葱盐牛舌便当（300 → 180）。
　　原本只有午餐才有的午餐BOX，没推新品不过就不限时段了。
　　BOX（算丼饭或盒饭）就不是6折，但也优惠，约7折多。
　　　　　　　　牛角特制烧肉、酱烧角切牛五花（150 → 109）、
　　　　　　　　酱烧猪五花、酱烧低脂鸡胸（140 → 99）。
　　光看折扣，似乎6折比较优惠。
　　但其实便当与盒饭，若不论肉的品质等级，光看配菜，差别不很多。
　　配菜的差别只在摆放呈现的方式。
　　半颗温泉蛋与小番茄＋马铃薯泥，我认为并未有优劣之分。
　　泡菜份量似乎比醃渍辣萝卜多一些些，都有青花菜、海苔。
　　要说便当比较丰盛，也就是多了两片垫肉的生菜罢了。
　　整体拿起来的手感重量到适盒饭沉些，应该是因容器，白饭还多些。
　　饭与配菜，就普普通通。
　　点的牛角特制酱烧牛便当、酱烧低脂鸡胸BOX，肉的份量都算不少。
　　只是低脂鸡胸，烧烤后的口感果然如预期中偏干柴。
　　特制酱烧牛，虽说生菜下也还留有油脂，但吃来没有超油腻，稍嫌干轫些。
　　两款烧肉也许因做好后装盒放保温袋，等取餐后再进保温袋，等回到办公室
才吃，故口感都没想像中迷人。
　　但调味还不赖。
　　且打完折百来元的价格，还附赠一杯约4～500CC的饮料机饮品。
　　　　　　　　　　　　　（气泡饮料或苹果汁，可自选。）
　　虽说要预订、新竹店自取得进大远百二楼，但可吃个一次看看。
　　（可电话预约或线上订餐，相关资讯及疫情开放时间详见牛角粉专。）
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新竹市西大路323号2楼　03-5237090　11:00～22:00
www.gyu-kaku.com.tw/　牛角日本烧肉专门店Taiwan Gyu-Kaku