餐厅名称：折甜菓铺-甜点蛋糕专卖店
消费时间：110年/7月
地址：台北市大安区仁爱路三段123巷6号1F
电话：02 2721 6350
营业时间：一到日 12:00-19:00
每人平均价位：200
推荐菜色：水果千层蛋糕
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位于仁爱路巷弄的折田菓铺店的招牌虽然不明显，但里面充满简约白色舒服的风格。主厨
折田是一个日本人，他有上过节目、出过书，是个小有名气的帅哥人物喔~
每天甜点都略有不同，甜点很漂亮的摆在冰柜中，有喜欢的甜点也可以先打电话过来预约
喔!
这次外带的甜点是日式水果千层蛋糕和静冈抹茶戚风蛋糕，戚风蛋糕很松软，
每口都能感受抹茶淡淡的香气，里面还包著黑糖冻，让吃到深处感受到
一分惊喜感，上头则装饰著栗子、红豆、鲜奶油，我尤其喜欢绵密的红豆，
很标准日本甜点会有的红豆，整体口感层次极为丰富。千层蛋糕层层堆叠的饼皮里，
夹着鲜奶油、卡士达酱、草莓、奇异果等季节水果，用量相当大方丰富，
每口都能吃到蛋糕混和著水果，细致滑嫩的奶油搭配千层蛋糕特有口感，
让人一口接着一口吃，搭配着水果多了分清爽的感节，是个令人印象深刻的千层蛋糕。
这次两份甜点我都感到十分满意，有时候名店东西不一定真的很吃，但这家店能吃到主厨
的用心，是间会再回顾的甜点店。
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