餐厅名字：微风建一食堂
消费时间：2021/5
地址：台北市中山区八德路2段300巷10号
营业时间：每日 12PM -2:30PM、6PM – 11PM
每人平均价位：1000
有图有真相网志版：https://foodielisadaily.com/jian1/
无菜单料理给人感觉就是精致又高级(还是只有我这样觉得？)
不用想破头选择要吃什么，还能有满满惊喜感，再加上我本身就很喜欢吃日本料理
上网查了一下发现这家微风建一食堂网络的评价不错，前阵子生日就决定来品尝看看囉
微风建一食堂的装潢几乎都用木作打造，再加上满满日式风格的装饰品，像是来到了日式
居酒屋一样
微风建一食堂的装潢几乎都用木作打造，再加上满满日式风格的装饰品，像是来到了日式
居酒屋一样
再往后走一点，还有一个小型的包厢区，今来店里用餐的客人不多，所以我很幸运的
就被安排在这边用餐囉
采无菜单料理的方式，有分成NT1000、NT1500、NT2000 三种选择，只要在订位的时候告
诉店家预算，还有不吃的食材即可
老板每天都会到滨江市场去采买最新鲜的渔获，让客人都可以吃到当季美味的食材
网络上大家好像都比较推荐NT1500以上的，感觉比较物超所值
另外套餐没有提供茶水，所以还要再额外花钱点喝的哦
因为荷包有限XD，这次是点了一千块的套餐
毛豆
一上桌就附了毛豆在桌上，有加麻油和七味粉的毛豆，吃起来就是冰凉又涮嘴
开胃菜
从左到右分别是明太子小黄瓜、银杏、和起司鸡翅
小黄瓜吃起来很新鲜清脆，加上咸咸的明太子，味道刚好，清爽又开胃
最右边的起司鸡翅，外皮非常的薄，烤的又酥又脆，而里面的肉质很嫩，还伴随着爆浆的
起司流出，满好吃的，但要小心烫到。
刺身拼盘
一人一盘的刺身，算一算有七种不同的生鱼片，包括干贝、鲑鱼、鲷鱼、鲔鱼、红甘等等
吃起来非常新鲜，干贝、鲑鱼和牡丹虾还有炙烧过，吃起来油脂更丰富
尖梭鱼
再来上桌的尖梭鱼，虽然小小一只，不过肉质算算细致，而且刺不太多
不过鱼肉的味道不明显，要沾著胡椒盐吃才比较美味
焗烤竹笋
没想到在这里也能吃到新鲜的蔬菜！
烤竹笋吃起来很嫩，味道也很鲜甜
加了美乃滋还有画龙点睛的效果，不过感觉放的有点太多，吃到后面有点腻
酱烧明虾
吃到这里就有点饱了，没想到还上了一道焗烤明虾
这只明虾真是不小只，而且每个人都有一只呢
而且肉质挺Q弹的，没有粉粉的感觉
上头的酱吃起来还有一点海鲜的咸味，让虾子吃起来更鲜甜了一点
用筷子轻轻地夹起，就可以立刻壳肉分离
海鲜炊饭
就在吃了一大堆之后，竟然还来个海鲜炊饭
小小一碗，里面海鲜的料还真不少，印象中有牡蛎、花枝、虾子等等
让微微湿润的炊饭，整碗都是满满的鲜味
牛奶贝蛤蛎汤
最后附上的汤品，里面竟然还有一颗超大颗的牛奶贝，实在太惊喜了
汤头喝起来有淡淡的鲜甜味，很适合当作这餐的结尾
新鲜的牛奶贝，吃起来就是很鲜甜
而且超大颗，吃起来也很心满意足
香草冰淇淋
最后的甜点，看起来虽然很普通，但其实满好吃的耶
香草冰淇淋非常绵密滑顺，吃完也不会有很甜腻，需要喝水的感觉
上头还洒了一些黄豆粉和黑糖蜜增加口感和香气
用这道来当Happy ending真是太完美了
微风建一食堂的食材新鲜度实在没话说，以一千块的价位来说可以吃到这么多海鲜，还可
以吃的这么饱，算是挺物超所值的一餐
不过看网络上的分享，价位在1500以上的套餐，感觉CP值又高了许多！让我实在是觉得有
点可惜啊！下次如果荷包更深一点的话，再来品尝看看吧！
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